Творожная запеканка

Выпекайте запеканку при температуре 190 градусов. Когда она будет готова- дайте ей остыть в духовке, тогда запеканка не опадает

такие блюда, как запеканки, оладья, торты - редко с первого раза получаются, как должно быть. лично я вношу свои коррективы в рецепт (либо сразу - благо опыт кухонный есть) , либо уж потом, как блюдо не получилось.
творог я не ем с детства. но вот запеканку и твороженники очень люблю. но не смотря на частоту готовки, иногда и у меня запеканка не получается.
так что не отчаивайтесь - пробуйте еще, с учетом тутошних советов, или возьмите другой рецепт.

Запеканку можно делать с мюсли (геркулесом) , манкой, мукой... делают и без муки. Разрыхлитель (сода) не забудьте.

Да нет, не в муке дело. Я делаю без муки и без манки... Наверное яйца неправильно взбили... Сначала белки взбиваете, потом добавляете сахар и еще взбиваете... А желтки мешаете с творогом... В конце белки аккуратно вливаете в творог... и перемешиваете... Масса получается воздушной... Я еще кладу банан.., Не надо никакой соды... И из духовки я достаю сразу... всегда поднимается в 2-3 раза...

что за рецепт, много яиц не нужно, молока нужно немного, если творог сухой, манка нужна, она предпочтительнее муки

Творожная запеканка отличная получается в мультиварке!! ! Рецепты на ее страничке.