Запеканка.
Добавить яйцо и изюм, хорошо перемешать.
Запекать в духовке до золотистой корочки.
Готовим в различных приборах
что мржно приготовить из сваренного риса ?
Ризотто
Мелко рубленый лук пассировать в масле пока он не начнет желтеть. Всыпать рис и постоянно перемешивать пока не станет прозрачным. Тогда влить бульон, посолить, поперчить, положить мелко рубленые грибы и окорок. Выпарить бульон. Рис смешать с натертым сыром. Сверху выложить бланшированные очищенные нарезанные дольками томаты. Чуть запечь.
500 г бульона, 300 г риса, 200 г грибов, 200 г окорока, 200 г пармезана, 2 томата, 1 луковица, 50 г сливочного масла
Мелко рубленый лук пассировать в масле пока он не начнет желтеть. Всыпать рис и постоянно перемешивать пока не станет прозрачным. Тогда влить бульон, посолить, поперчить, положить мелко рубленые грибы и окорок. Выпарить бульон. Рис смешать с натертым сыром. Сверху выложить бланшированные очищенные нарезанные дольками томаты. Чуть запечь.
500 г бульона, 300 г риса, 200 г грибов, 200 г окорока, 200 г пармезана, 2 томата, 1 луковица, 50 г сливочного масла
салатик с тунцом и помидорами и прцем болгарским! ! заправь его винигретом с горчицей
Рис, сваренный на пару, с бараниной (Тунисская кухня)
500 г молодой баранины, 30 г сливочного масла, 100 г оливкового масла, 500 г риса, 1 луковица, 1 ст. л. томатной пасты, 1/2 к. л. молотого черного перца, 1/2 ст. л. красного перца, соль.
Нарезанное кусками мясо посолить, посыпать черным перцем и обжарить в оливковом масле вместе с мелко нарезанным луком. Добавить томатную пасту и красный перец, залить водой и тушить на слабом огне до готовности. Мясо вынуть, а в кастрюлю добавить еще 1 л воды и продолжать нагревать. Вымытый в холодной воде рис всыпать в дуршлаг, закрепить над кастрюлей с мясом и варить на пару, пока объем его не увеличится в 2 раза и пока зернышки риса при раскусывании не перестанут хрустеть. Выложить рис в кастрюлю, перемешать и продолжать варить, пока он не впитает в себя всю жидкость. Заправить рис сливочным маслом, сверху уложить куски мяса и подавать блюдо горячим. Вариант. Рис можно сразу сварить в соусе после того, как будет вынуто мясо и добавлена вода. (В. Е. Егошкин «Кухня народов арабского Магриба» )
500 г молодой баранины, 30 г сливочного масла, 100 г оливкового масла, 500 г риса, 1 луковица, 1 ст. л. томатной пасты, 1/2 к. л. молотого черного перца, 1/2 ст. л. красного перца, соль.
Нарезанное кусками мясо посолить, посыпать черным перцем и обжарить в оливковом масле вместе с мелко нарезанным луком. Добавить томатную пасту и красный перец, залить водой и тушить на слабом огне до готовности. Мясо вынуть, а в кастрюлю добавить еще 1 л воды и продолжать нагревать. Вымытый в холодной воде рис всыпать в дуршлаг, закрепить над кастрюлей с мясом и варить на пару, пока объем его не увеличится в 2 раза и пока зернышки риса при раскусывании не перестанут хрустеть. Выложить рис в кастрюлю, перемешать и продолжать варить, пока он не впитает в себя всю жидкость. Заправить рис сливочным маслом, сверху уложить куски мяса и подавать блюдо горячим. Вариант. Рис можно сразу сварить в соусе после того, как будет вынуто мясо и добавлена вода. (В. Е. Егошкин «Кухня народов арабского Магриба» )
зразы сделай, начинку сделай из грибов к примеру
Запеканку.
Можно приготовить из сваренного риса: голубци фаршированый перец, салат, зразы....
Куриный пирог - очень вкусно. Или приготовьте овощную подливку и подавайте с рисом)))
Похожие вопросы
- Нужно вкусно сварить рис (для салата с крабовыми палочками).
- Какие программу и время выбрать, чтобы сварить рис для суши и роллов? Мультиварка Polaris PMC 0567AD, 750 Вт
- Я сварил рис в мультиварке. А он получился клейкий. Почему? Рис дорогой. Я добавил слишком много воды?
- Как правильно сварить рис? что рис отделался рисинка от рисинки? Поделитесь опытом и рецептом. заранее спасибо
- Как правильно сварить рис для суши???
- Как сварить рис,чтоб не пришлось его потом от дна кастрюли отковыривать?
- Люди.. . помагите) ) Как сварить рис??))
- как сварить рис?а то 2 кило перевел, то каша,то твердый.еще раз подгорел...
- Как правильно сварить рис,чтобы он был рассыпчатым в итоге, а не превращался в кашу?
- Как сварить рис?)