как сварить рис?а то 2 кило перевел, то каша,то твердый.еще раз подгорел...

Если хочешь рассыпчатый получить бери длиннозерный и вари в большом количестве воды до готовности

Чтобы получит рассыпчатый рис, нужно взять 1 часть риса и 1 часть воды. Рис нужно всыпать в кипящую воду. Дать закипеть и держать на сильном огне 5-6 мин. затем немного уменьшить огонь и дать воде выкипеть. затем закрыть плотно крышкой и уменьшить огонь до минимума. Так подержать ещё мин. 10. Лучше варить в посуде с толстым дном (можно в утятнице)

Для начала нужно вскипятить воду и потом засыпать рис (риса должно быть в 1,5 меньше чем воды и когда вода выкепела вся, можно снимать с огня. Приятного аппетита!

да ладно сочинять!

На 1 стакан риса, 1,5 стакана кипятка. Посолить, поставить на медленный огонь не снимая крышки и варить 13минут. Потом снять с плиты, быстро добавить сливочное масло и закрыть сразу. Дать постоять еще 13 минут и можно есть.

нужна кастрюля с толстым дном. заливаешь рис водой, чтобы уровень воды был по первую фалангу указательного пальца. Как закипит-снижай огонь и доваривай на медленном огне.

пропорции: 1часть риса, две части воды. Для гарнира лучше длиннозёрный.
Довести воду до кипения, заложить рис, варить на тихом огне до готовности.

На 1 стакан риса - 2 стакана воды. Но сначала хорошенько промыть (несколько раз)

лучше всего в рисоварке или пароварке.

Как варить рис зависит от сорта риса, который варишь.

Стакан риса залить кипятком, дать ему распариться (не варить!), Затим в сите прмыть хорошо холодной водой. Положить в кастрюлю, залить горячей водой в пропорции 1:2(на стакан риса 2 ст. воды) и варить пока вся вода не впитается в рис.

Насыпаете в кастрюлю рис заливаете холодной водой сантиметра на 2 выше чем рис, солите, кладете масло, ставите на медленный!!!! огонь накрываете крышкой и варите 20-25 минут. Крышку не открывать!!!! рис готов и рассыпчат!! ! проверено! Но я минут через 20 открываю и проверяю не выкепела ли вода

Чтобы рис не разваривался, лучше брать длиннозерные сорта, и желательно предварительно обработанные паром. Для варки - засыпать в большое количество кипящей подсоленой воды. Варить до готовности (пр. минут 20). Откинуть на дуршлаг и промыть, потом можно подогреть на сковородке с маслом.
Но лично я готовлю рис для гарнира другим способом - обжариваю в глубоком сотейнике на подсолнечном масле 1 стакан риса, заливаю 2-2,5 стаканами кипятка, добавляю 1-2 бульонных кубика, довожу до кипения, закрываю крышкой, убавляю огонь до минимума - и оставляю минут на 20 - пока вся вода не выкипит. Получается очень вкусно, гораздо вкуснее, чем просто вареный рис

лично я делаю так:
Беру стакан риса промываю его, выкладываю в кастрюлю, заливаю водой так чтобы вода покрывает рис на два пальца и варю пока вода невыкипит, чтобы рис получился рассыпчатым можно добавить немножко лимонного сока, ну и конечно соль, масло растительного немного, периодически помешиваю, чтобы рис не пригорел. Готовить надо на небольшом огне, тогда точно непригорит.

Многое зависит от самого риса. Есть сорта как не вари, а все равно каша выходит. На стакан риса налей 2 стакана воды или лучше по-меньше чуток, если увидешь что воды нет, а рис еще не готов, не бойся, долей воды. Это если мы за плов говорим.
А если просто рис то много воды+рис. Когда рис будет готов слей его через друшлак добавь масла и готово!
Приятного аппетита!

А лучше всего покупать рис в мешочках, спускаешь в кипящую подсоленную воду и жди 20-25 минут а потом просто высыпаешь в тарелку и все дела. ГОТОВО.

добавь намного растительного масла и соли. ничего страшного если он немного подгорит. как сваритсь промой его в друшлаке