как готовить котлеты из мясо говядины

добавте в них куриное феле, и больше белого хлеба и пару ложек посного масла, любого

1 кг говядины,
1 средняя луковица,
2 кусочка черного размоченного хлеба,
чеснок,
2 яйца,
1 средняя картофелина,
соль, перец.

Нежирную говядину пропустить через мясорубку вместе с луком, хлебом, чесноком и карофелем. Чтоб котлеты были нежными лучше проделать операцию 2 раза.
В фарш добавить яйца, черный молотый перец и соль. Вкус котлет зависит от того, насколько тщательно перемешаны ингредиенты.
Разогрейте как следует сковороду с растительным маслом и выкладывайте сформированные котлетки

никто не пишет про воду
или бульон

Попробуй такие котлетки Оч. вкусно!

Порезать мелко ножом 500 гр мяса, 3 ст. л. сметаны, 2 яйца, 100 гр муки, соль, приправы, лук.
Перемешать и жарить на разогретом масле.

Получаются очень сочные!

Приготовить фарш. На 0,5 кг беру 1яйцо, 100гр размоченого мякиша белого хлеба, 1-2 ст. ложки растительного масла либо жира, соль и приправы по вкусу. Все перемешав, добавляю воды чуть или молока чтобы получились нежные котлетки. Обваляю в муке и жарю.

фарш 0.5 кг
яйцо.
соль
перец black-black
обвалять в сухарях и жарить с двух сторон.

моя мама добавляет в фарш немного конины. попробуйте-СУПЕР!

прокрутить мясо на фарш, добавить лук и чеснок, соль, перец - по вкусу, хорошо размять толкушкой, слепить котлеты, обвалять в муке и жарить до готовности.