Подскажите, как жарить мясо (говядина уже нарезанна кубиками)? в сковороде. Сколько по времени, что добавить и так дале

Говядину кубиками лучше тушить в соусе с овощами - гуляш получите в итоге, вкуснее, чем жареные кубики))

Обжаривай до корочки, добавляй лук и морковь, заливай водой и туши до готовности.

кубики не жарят, только тушить гуляш.. жарят по строгановски 2-3 мин. Нужна вырезка или край

не очень сильный огонь-масло слив-воды добавляю иногда
жарю-тушу до мягкости

Я скидываю в мультиварку мясо лук морковь томат воду и солю и включаю режим плов

С начала лук! Чуть поджарился - мясо на него. Не мешать сразу, дать "запечататься" в корочке иначе соком пойдет и о жарке не будет речи. Солить в конце!!!! Надеюсь, у Вас вырезка или края? Все остальное только тушить.

Мясо перед жаркой не солят, иначе оно станет жестким. На самом деле хорошо жарится говяжья вырезка, мраморная говядина. Лучший вариант, как написАла Татьяна Яковлева

добавь чуть чуть лимонного сока или лимонной кислоты -говядина будет мягче и нежнее

ни в коем случае не солить сырое мясо, только в конце готовки. иначе пустит сок и будет вариться а не жариться. добавить чернослив. очень вкусно получается.

Можно положить мясо на луковую"подушку" и покрыть тоже луком (сырым!!!). Лук даст сок и воды добавлять не стоить (или чуть-чуть)... Получится мясо в луковом соусе...

Интересная задача.... кубики, обжарь до полуготовности, добавь лук, две минуты обжариваешь, заливаешь любимым соусом и тушишь.

Посоли прямо сейчас, до жарки. Если мясо не посолить сразу, то у тебя будет мясо отдельно, соль отдельно.

сначала тушите под крышкой. можно добавить разные специи. чуть позднее добавьте нарезанный лук и удерите крышку. обжаривайте до готовности

сначала посоли в сковородку налей масла в мясо с солью добавь приправу и ложи жарить