Готовим в различных приборах

что вкусного приготовить в аэрогрили

Рыба запеченная с сыром
Для рецепта Вам потребуются:
- треска - 1кг
- майонез - 150г
- сыр - 100г
- соль и специи - по вкусу.
Рыбу почистить, порезать кусочками длиной 1.5-2 см, посолить, посыпать специями, выложить на противень, смазать сверху майонезом.
Запекать рыбу на средней решетке аэрогриля в течение 25 минут при максимальной температуре и скорости. За 5 минут до готовности посыпать рыбу сыром.

Купаты с соусе
Для рецепта Вам потребуются:
- купаты - 1/2кг
- томатный соус - 2 ст. л.
- чеснок - 2 зубчика
- соль и специи - по вкусу.
Предварительно приготовить купаты или использовать уже готовые в виде полуфабрикатов (заморозка) . Если купаты заморожены, разморозить в аэрогриле.
Купаты обжарить в течении 15 минут на предварительно смазанной растительным маслом верхней решетке аэрогриля при температуре 260 градусов. Скорость HIGH. Затем поместить обжаренные купаты в горшочки, посолить, добавить чеснок, томатный соус и специи по вкусу. Тушить 15 минут при том же режиме.

Кисло-сладкий шашлык из цыплёнка с острым арахисовым соусом
Для рецепта Вам потребуются:
- цыплячьи грудки (без костей) -1.4кг
- маленькие шампура - 30 шт.
- маринад
- шерри - 1/2 стакана
- соус терияки - 1/2 стакана
- восточный кисло-сладкий соус - 1/3 стакана
- чеснок (мелко порезанные) - 2 зубчика
- лимонный сок - 1/3 стакана
- мёд - 1/2 стакана
- арахисовое масло - 1 стакан
- куриный бульон - 1/3 стакана
- остатки маринада ( примерно 1 стакан )
25-30 порций ( шампуров ) – мариновка–30 минут – время приготовления-10 минут
Порезать цыплячьи грудки вдоль на полосы шириной 2,5 см. Нанизать кусочки на шампура и отставить в сторону. Смешать в небольшой кастрюле шерри, соус терияки и кисло-сладкий соус. Добавить чеснок, лимонный сок и мёд. Перемешать. Залить маринадом шампуры с цыплёнком, закрыть крышкой и поставить в холодильник на 30 минут ( как минимум ). За это время один раз перевернуть. Когда всё готово, слить маринад из кастрюли с цыплёнком и сохранить его. Поместить шампура в аэрогриль, следя за тем, чтобы они не слишком тесно соприкасались.
Режим приготовления: 10 минут – 400 градусов – высокая скорость. Повторить процедуру с оставшимися шампурами.
Пока шампура готовятся, сделайте острый соус. Смешайте арахисовое масло, лимонный сок, куриный бульон и оставшийся маринад. Довести до кипения на среднем огне. Уменьшить огонь и потомите соус 10 минут или до тех пор, пока он не начнёт густеть.
Шампура выкладываются на блюдо или поднос, на котором уже стоит острый соус.
Светлана Похилько
Светлана Похилько
43 189
Лучший ответ
А какие у вас предпочтения. Очень вкусны копчёная скумбрия, пирог Зебра и французский хлеб и многое другое.
Посмотрите здесь:
http://xozaika.spb.ru/forum/11-18-1
Но надо все пробовать самой. У всех разные вкусы.
Аэрогриль - это та же духовка. Можете картошку запечь прямо в мундире, можете курицу, а можно и запеканку. Я часто перцы фарширую (только их под крышкой лучше).