Пожарить фарш? :))

Нет. на сливочном не надо. На растительном. Выложи фарш, сразу посоли и добавь специй, чтоб фарш дал свой сок и набрал аромат. Обжарь немного, а потом слегка протуши либо с добавлением воды, либо сливок (совсем немного) . Тогда фарш не будет пересушенным и не будет слишком жирным. Хотя со сливками жирнее, чем на воде. Выбирай сама. Приятного аппетита!

на сливочном не надо) лучше добавь сливки и на масле растительном) на среднем огне, сама увидишь ) вкусно!

пожарте на воде, так проще и вкуснее

Хочется на сливочном - жарте, но немного налейте растительного (оливкогого) масла - иначе будет просто ГОРЕТЬ и блюдо испортите

Да в готовом фарше и так достаточно жира! Куда там ещё и масло? Обжарить слегка до изменения цвета (недолго, на среднем огне) . При желании можно ещё потушить

вообще то вкуснее отварить кусок мяса а потом перемолоть на мясорубке и добавить жареный лучок вот и весь рецепт и добавляй фарш куда хочешь хоть пирожки жарь хоть в макароны....

если будете жарить, то только на росстительном.... лучше еще добавить лука....

А я жарю так: сначала до золотистого цвета на растительном масле мелко порезанный лук, потом добавляю фарш, а в конце (минутки за 3-5) - чеснок и зелень. Вкусно! Можно и с макаронами, и с рисом, и с гречкой, и с картошкой. В общем универсальное блюдо!