как пожарить пельмени?

После приваривания в соленой воде с лавриком и горошковым перцем, жарим до золотистой корочки на сливочном или топленом маслице. Вкусно, даже если пельмени не очень правильные.

на раст масле, сырые, сначала с одной стороны, потом с другой, в конце накрыть крышкой и довести до готовности.

на масле

как и все, только пельмени варят предварительно сварив, а варят так: кипятят соленую воду и потом помешивая добавляют пельмени, когда они всплывут минут через пять, значит, сварились.... на сковороду наливаешь масло лучше оливковое или раст со сливочным, выкладываешь пельмени, когда они подрумянятся, переворачиваешь... ешь со сметаной.... можно вареные есть с бульоном, а если остануться, подогревать на сковородке
а если будешь сам лепить когда-нибудь, то мясо надо брать двух сортов (говядину и свинину) и к нему добавлять грибы

Пельмени перед жаркой не надо варить. Я их не однократно жарила. Просто надо чтоб они, если сильно замороженные, немного оттаяли. Наливаете на сковороду немного растительного масла или сливочное кладёте. Поджарьте с одной стороны, переверните, поджарьте с другой. Потом накройте сковороду крышкой и буквально пару минут подержите так на огне, чтоб они немного пропарились и не были суховатыми. Затем переложите пельмени со сковороды и залейте сметаной. Можно кушать. Хотите, кушайте без сметаны. Тесто в пельменях такое же как и в чебуреках. Приятного аппетита!

сначала отвариваеш как обычно, наливаеш масла в сковородку, нагреваеш и кидаеш туда пельмени

Не обязательно отваривать. Если пожарить сырые пельмени на раст. масле, они похожи на маленькие чебуреки. Ешь, пока не остынут. Вкусно.