Чем опасна соль?

И опять повторю слова древних лекарей о том, что любое вещество может быть одновременно и лекарством, и ядом.

Популярные споры о вреде и пользе соли для здоровья человека продолжаются с давних времен и до наших дней. Одни предпочитают есть поменьше соли, а другие любят все подсолить. На самом деле, воздействие соли на организм человека зависит, главным образом, от количества употребляемой соли и, конечно же, от ее вида.. .

Почему невозможна жизнь без соли?
* Соль для организма жизненно нужна. В прямом смысле этого слова: при хронической нехватке хлорида натрия (так называется соль по-научному) возможен летальный исход. Почему? Чтобы ответить на этот вопрос, вспомните урок биологии: из чего состоит человеческое тело? На 70% из воды. А соль регулирует и поддерживает водный баланс в организме. Другими словами, исключить соль — то же, что исключить дыхание. Поэтому рассуждения, думаем, известного вам натуропата Поля Брэгга о том, что соль — это яд, белая смерть и что стоит ее полностью исключить из организма, легко «положить на лопатки» .

Но отсюда же вытекает вывод: избыточное или недостаточное количество соли в рационе нарушает этот баланс.
Суточная норма соли - около 10 г

Много соли
Пересаливать пищу не просто вредно, а даже опасно.
Каждый на себе испытывал: поев соленого, пить хочется. Много. Между тем из организма при этом жидкости выводится мало. И как вы думаете, где будет храниться все выпитое? В жировых клетках. Они напитываются жидкостью и значительно увеличиваются в объеме. Именно поэтому проблемные места часто отекают.
Далее выстраиваем такую цепочку, много соли — задержка жидкости — нарушение обменных процессов — нагрузка на сердце и сосуды, проблемы с почками. Да еще нарушение обмена веществ и повышение аппетита от соленой еды опять-таки провоцирует набор веса.
Так что привычку пересаливать пищу можно по праву отнести к вредным для здоровья и фигуры и начать с ней бороться!

* Соль одна из самых распространенных специй, которая усиливает вкус блюда. Без нее вся наша еда была бы безвкусной и пресной.

Лучше всего употреблять в пищу натуральную соль, прошедшую минимальное количество стадий обработки, а еще лучше - морскую. Использование же поваренной очищенной соли, из-за добавления химических веществ и очистки под воздействием высокой температуры (свыше 650 °С) , желательно свести к минимуму.

Почему именно морская соль?
* натуральный полезный продукт, полученный путем естественного выпаривания чистой морской воды под воздействием южного солнца и ветра

* без химических пищевых добавок, которые часто используются для придания рассыпчатости соли

* благодаря природному способу добычи, является источником микро- и макроэлементов, таких как калий, магний, кальций, марганец, медь, железо, цинк и т. д.

* морская соль полностью растворяется в жидких средах организма, не откладываясь в тканях, внутренних органах и слизистых оболочках

» имеет мягкий вкус, свежий аромат и оригинально подчеркивает вкус готовых блюд

В теле взрослого человека содержится 250 г соли таким количеством возможно наполнить 3-4 солонки

Многие люди используют обычно один помол соли. А ведь вкусовые качества готового блюда во многом зависят от того, какую соль использовать.
Крупную соль лучше использовать при приготовлении первых блюд, для добавления в кипящую воду во время варки овощей, макаронных изделий, круп, приготовления маринада.
Среднюю соль - при приготовлении мяса, овощей, засолки или копчении рыбы, для консервации.
Мелкая соль идеальна для использования в уже готовых блюдах и непосредственно за столом.

При переизбытке - откладывается в суставах.
Всё хорошо - в меру!

она удерживает в организме лишнее кол-во жидкости. но если ее недостаток в организме тогда сыпятся зубы крутят ноги на погоду. сахар больше ядовит для печени чем соль для организма

Соляными растворами очень хорошо полоскать рот, нос, купаться в соленой воде хорошо.
Я еду не солю вообще, но ем хлеб. сыр и др. - а там соли хоть отбавляй. мне соль ничем не опасно. а даже наоборот.

так это яд, летальная доза составляет 3 грамма на 1 килограмм массы тела, то есть для человека весом 80 кг смертельной дозой является четверть килограммовой пачки.

Соль необходимый продукт ..и страшно не соль а её избыток !!
всякие соли задерживают вывод воды из организма

В древности она ценилась на вес золота. Соль улучшает вкус приготовленных блюд, применяется для лечения в народной медицине. Соль, если ее употреблять в умеренных количествах, способствует перевариванию пищи. Если организм будет испытывать недостаток соли, особенно в экстремальных ситуациях, то возможен даже смертельный исход. Соль регулирует водно-солевой обмен в организме. Бедуины используют свойство соли удерживать воду в организме, когда пересекают пустыню.

Однако современная цивилизация превратила соль из друга во врага. Посмотрите, что продается в магазинах, киосках быстрой еды и супермаркетах? Чипсы, соленые орешки, различные соленые закуски. Человечество потребляет соли намного больше, чем человеку нужно. Отсюда последствия — заболевания сосудов, больное сердце, гипертония и еще целый букет различных заболеваний, которые влечет за собой неумеренное употребление соли.

Люди забыли, что соль — это вовсе не еда. Неорганическая соль, которую добавляют в пищу, выводится из организма только частично. Переизбыток ее оседает на стенках кровеносных сосудов и делает их хрупкими. Из солей образуются камни в почках, мочевом пузыре. Соль становится ядом и ее ограничение является одной из составляющих лечения многих заболеваний.

Неумеренное употребление соли приводит к выведению из организма кальция, что приводит к остеопорозу. Это означает, что начнутся проблемы с зубами, кости станут хрупкими, нормальная работа нервной системы и мышц нарушится. Кальций также отвечает в организме за свертываемость крови и влияет на нормальное регулирование веса.
У страдающих гастритом, гастродуоденитом, язвой желудка соленая пища может вызвать раздражение слизистой желудка, что повлечет за собой обострение заболевания.

на зрение плохо влияет

соль опасна всем

смертельная доза 1грамм соли на 1кг веса вот и считайте сколько надо для смерти))

это яд, но если его мало есть то ничего а если много то умрёшь