Готовим в различных приборах

Подскажите хороший рецепт вегетарианской пиццы,бургера,рулета,супа или салата!

Mahosh Kipwak
Mahosh Kipwak
1 659
Некоторые считают что еда без мяса - даром потраченные продукты и время) ) В этом что-то есть, конечно... Но я была немало удивлена тем, что довольно большое количество лично мне знакомых - вегетарианцы. Снимаю перед ними шляпу! Один друг научил готовить очень простой и совершенно постный суп, не лишенный, тем не менее, некоторой "обаятельности".
Для супа надо. Полстакана красной чечевицы, 10-12 стручков бамии (мороженая тоже пойдет) , половина большой красной луковицы, ч. л. сушеной паприки и 0.5-1 ч. л. дробленого чили.
Чечевицу хорошо промываем и ставим вариться в четырех стаканах воды, на небольшом кипении, без крышки. Варим 20 мин, за это время чечевица успевает развариться полностью.
Сами в это время мелко нарезаем лук, бамию моем и режем на 2 см. куски. На сковородке разогреваем пару ст. л. оливкового масла и жарим лук до прозрачности, 3-4 мин.
Добавляем бамию и жарим пока лук не начнет карамелизоваться, еще 6-7 мин. Добавляем в сварившуюся чечевицу, туда же кидаем паприку-чили и солим примерно ч. л. соли.
Все, в общем. Чечевица дает нам основной фон, с ее сытостью, а чуть горьковатая бамия, усиленная чили, придает пикантность.
Любовь Цециева
Любовь Цециева
3 937
Лучший ответ
Начинка для вегетарианской пиццы: низ смазать томатной пастой, выложить пекинскую капусту, потом помидоры, перец, оливки и засыпать сыром
вот здесь ток вегетарианские блюда.. .
http://forum.say7.info/topic18332.html
и тут выборочно найдете вегетар...
http://forum.say7.info/member13611.html
без мяса небывает ничего хорошего
Mahosh Kipwak не согласен.очень даже бывает.кому то нравятся брюнетки, а кому то блондинки...