посоветуйте кулинарные курсы в Москве

Есть даже бесплатные курсы сейчас!
http://www.cookhouse.ru/
http://studio.jvcompany.ru/kulinarnye-kursy
http://www.ucheba.ru/course/tourism-and-hotel/cook
А что касаемо основного вопроса.. .
Готовить нужно не для кого-то, а только для СЕБЯ!
Если Вы ставите цель - для мужа. сына, внука или любовника - ничего не получится.
Только если Вы сами себе захотите.
Угостить "себя - самую любимую"...
Но.
Это мое мнение.. .и опыт прожитых лет.. .
Только основывваясь на собственном вкусе, Вы смжете приготовить хорошее блюдо.
Ведь - готовка, кулинария - это импровизация.. .
А если Вы пойдете по пути большинства - грммы, ложки, стаканы и точное следование рецептуре - ничего хорошего не получится...
У меня муж тети один раз не выдержал и попросту одел ей на голову кастрюлю с "солянкой" приготовленной по рецепту Молоховец - сколько же можно такую Г кушать? Результат - развелись.
Но, с тех пор она готовит только так как ей нравится.
А самый главный результат - к 70 годам у нее в остатке получилось 5 мужей! И все просто балдели от её блюд.
И таких примеров могу привести очень много.. .
Главное не участие, а - желание.
И кстати. Может и сильно скажу.. .
Но.
Кулинария это еще и проверка чувств :-)))
У меня первая жена готовить не умела (как и вторая - нынешняя) , но один раз решила блеснуть - приготовила просто вареную картошку с зеленью.. .Не смотря на то, что потом пришлось пить фестал, я все-равно нахваливал ;-)))))

хлеб и еда кулинарная школа. хорошая школа. они недавно открылись. не испорченные еще ) и не конвеер
молодцы
мне у них очень нравится
а я много школ видала

кулинарная школа хлеб и еда, я была в декабре на "хорошей кухне", мне очень понравилось, знания которые я там получила использую каждый день. Идите туда не пожалеете