чёто не додумалась. хорошая идея. обожаю целую луковицу, варёную до мягкости в мясном бульоне.
но этож на любителя. у многих отвращение к такому луку.
Готовим в различных приборах
Кто пробовал фаршерованый лук?
Елена Белая(Козак)
Я при варке бульона добавляю целую луковицу и целую морковь) Потом съедаю их отдельно) А многим бы от одной мысли поплохело....
я один раз делала - сделала вывод что фаршировать лучше перец
Елена Вечканова
Вер, а вкус лука сильно чувствуется?
я, вкусно. грибной икрой в сливках и под сыром
Diana Terekhova
я такое оч люблю, но готовлю но в ленивом виде))
Юлия Селиванова
Спасибо
Юлия Селиванова
Спасибо
Вкусно
Пробовала фаршированные фаршем луковицы и запеченные
Я с мясным фаршем пробовала, помидорчиком и под сыром. Сам лук оставила на тарелке, но фарш из него просто божественный на вкус.
Я. Вкусно.


я делала
по типу голубцов, только с луком
лучше всего нравится. как Лазерсон это делает
https://www.youtube.com/watch?v=A_vf7yOkcgI
м вот :
3-4 крупные луковицы
начинка:
300 г мясного фарша
0.5 стакана варенного риса
2 стебля лука порея
1 луковица
1 ст. л орехов (фундук, кедровые, миндаль)
1 ст. л сушеной клюквы
соль, перец по вкусу
для соуса:
6 ст. л финиковый мёд (силан)
4 ст. л лимонного сока
1 стакан воды горячей
3-4 горошины английского перца
соль щепотка
1 ч. л паприки
1 палочка корицы
1 ст. л томатной пасты
Приготовление:
луковицы очистить сделать с одной стороны сбоку надрез и поместить в кипящую
подсоленную воду, проварить в течении 20 минут.
Остудить и снять слои лука.
Лук порей мелко порезать и потушить до готовности.
Смешать вместе фарш, рис, жаренный лук порей, натёртую луковицу, орехи, клюкву.
Добавить соль и перец по вкусу.
Начинить каждый снятый слой луковицы фаршем и свернуть.
Приготовление соуса:
в широкую кастрюлю наливаем финиковый мёд, сок лимона, английский перец, соль,
палочку корицы, паприку, томатную пасту, горячую воду.
Ставим на огонь даём закипеть и провариваем в течении 5 минут.
В готовый соус выкладываем в один слой фаршированные слои лука, накрываем крышкой и
оставляем тушиться на медленном огне в течении 30 минут.
Можно так же сделать это в духовке.

по типу голубцов, только с луком
лучше всего нравится. как Лазерсон это делает
https://www.youtube.com/watch?v=A_vf7yOkcgI
м вот :
3-4 крупные луковицы
начинка:
300 г мясного фарша
0.5 стакана варенного риса
2 стебля лука порея
1 луковица
1 ст. л орехов (фундук, кедровые, миндаль)
1 ст. л сушеной клюквы
соль, перец по вкусу
для соуса:
6 ст. л финиковый мёд (силан)
4 ст. л лимонного сока
1 стакан воды горячей
3-4 горошины английского перца
соль щепотка
1 ч. л паприки
1 палочка корицы
1 ст. л томатной пасты
Приготовление:
луковицы очистить сделать с одной стороны сбоку надрез и поместить в кипящую
подсоленную воду, проварить в течении 20 минут.
Остудить и снять слои лука.
Лук порей мелко порезать и потушить до готовности.
Смешать вместе фарш, рис, жаренный лук порей, натёртую луковицу, орехи, клюкву.
Добавить соль и перец по вкусу.
Начинить каждый снятый слой луковицы фаршем и свернуть.
Приготовление соуса:
в широкую кастрюлю наливаем финиковый мёд, сок лимона, английский перец, соль,
палочку корицы, паприку, томатную пасту, горячую воду.
Ставим на огонь даём закипеть и провариваем в течении 5 минут.
В готовый соус выкладываем в один слой фаршированные слои лука, накрываем крышкой и
оставляем тушиться на медленном огне в течении 30 минут.
Можно так же сделать это в духовке.

Юлия Селиванова
Спасибо
Ужасно
Vryatli kto to...
ужас не вкусно
Похожие вопросы
- Несколько раз в год я делаю шашлыки. Мариную мясо без лука. Поскольку лук портит мясо. Люди удивляются как можно шашлык
- Парень не ест лук!
- с чем запеч лук в духовке
- Про шашлык без маринада, только лук, соль, перец. (Вопрос внутри)
- добавлять ли лук в фарш перед заморозкой -вдруг лук потеряет свои вкусовые качества
- Как сделать вкусное рагу? Из еды есть капуста, мясо курицы, морковь, лук, лук зеленый специи, помидоры
- Видела как в борщ сначала жарят лук, потом тертую на крупн. терке морковь, свеклу. А чтож тогда от лука останется он же
- Грибы. правда если при варке грибов положить луковицу если есть там ядовитый гриб то лук потемнеет.?
- Как пожарить картошку с луком, чтоб и картошка была с зажаристой корочкой и лук не сгорел?
- Будет ли вкусно. Рецепт свинины с луком, грибами и майонезом?