Курица или свинина лучше для плова, как считаете и почему?

Самый конечно натуральный будет с баранины, но если уж таковой нет, то тогда на крайний случай-свининка. С курицей-не тот вкус получите. А специи? я всегда покупаю у торгашей на рынке-там и зира в наборе и куркума и барбарис и еще что-то.

Плов со свининой - не плов.
Добавляю только зиру и куркуму, кроме соли и перца

говядина, для меня. ну а из этого набора, свинина, а из специй достаточно немного куркумы и много зиры.

если в мультиварке то со свининой.. птичка мясо не жирное и плов получается суховатым. дабавить зиру. куркуму. барбарис.. но пойдет и готовая приправа для плова

свин конечно он жирнее

жирная баранина.

Лучше курица, она не такая жирная.

с курицей вкусно.

плов может быть с бараниной, это мой любимый.. очень неплохо с курицей., тогда рис-басмати.... иногда делаю с телятиной... плов может быть даже с рыбой, или вообще сладкий ..но!!!! ПЛОВ НЕ БЫВАЕТ СО СВИНИНОЙ... это может быть вкусно, но это другое блюдо, не плов точно..
из специй -зира, без зиры нет плова.. чеснок (не чистить, не разделять, класть головкой), острый перец-стручком, не резать!!! барбарис очень хорошо в плов.. если с курицей -шафран, немного кукурмы, чуть корицы...

Ну свинина конечно. Немного с жиром. Ну морковь там чеснок, специи. Это не проблема. И хорошо получается в мультиварке

Это дело вкуса. Я плов готовлю с бараниной-говядиной, редко со свининой. С птицей готовлю "цветной рис" - с добавлением зелени, зеленого горошка, кукурузы. Вкусно, но конечно, это не плов.

С курицей

c курицей плов становится мелким, в то время как со свининой он приобретет формы

со свининой, с курицей- суховато..

грибы лучше всего, а трупы животных есть.... вам не жалко, они же были живыми

Курица

курочка конечно, плов получается не таки тяжелым

Баранина :) Но смотря в каких условиях готовите, я вообще могу его даже из сердечек в мультиварке делать (редмонд 91 с выдвижным тэном) - многие скажут, что это вообще не плов, но мне и семье очень нравится. Люблю добавить яблоки, для нежности, томат, чеснок, хмели-сунели.

Курочка