Плов надо готовить в казане? А если нет казана?

Да готовьте хоть в эмалированной кастрюле, если так его хочется
Если умеючи можно приготовить и там, просто надо использовать чуть более щадящий температурный режим и зирвак надо готовить постоянно помешивая чтобы ничего не пригорало ко дну.
Конечно, в толстостенном казане получается лучше, но не стоит прям так уж педантично следовать рекомендациям
Я бы этот плов на костре в ведре и консервной банке приготовил если бы другой посуды бы не было
Ничего там сложного нет

В мультиварке.

вок

я бы не выдумывал сказок про чудодейственные казаны и скатерти самобранки. казан нужен для костра или печей с варочным отверстием, в которое казан опускается, за счет своей формы быстрее прогревается и позволяет экономить дрова, я воду в деревне так грел после прогорания на остаточном тепле. Совершенно бесполезная посуда для конфорок

Толстостенная кастрюля. Иначе все пригорит.

чугунная сковорода глубокая, на край - другая толстостенная посуда

Гусятница, утятница, емкость с мультиварки то же самое, что казан.

В утятнице..

В толстостенной кастрюле.

Лучшая посуда для плова — толстая чугунная кастрюля, глубокая и
толстая сковорода, чугунный казан. В любом варианте – с плотно
прилегающей крышкой.

Ерунда это всё. Казан приспособлен НЕ для приготовления плова, а для готовки самых разных блюд на открытом огне.
Форма его полукруглого дна приспособлена именно для языков пламени костра.
Казан на электрической плите и даже на газе - нонсенс. При таком приготовлении будет нормально нагреваться только донышко.
И казан с плоским дном для современных плит лишь маркетинговая уловка. По всем параметрам это просто кастрюля.
Готовьте плов в толстостенной сковородке, лучше в сотейнике, и будет вам счастье.

просто варите рисовую кашу в кастрюле алюминиевой или в сковородке, потом в кашу вмешиваете любую массу, какая Вам понравится

в мультиварке готовлю, очень вкусно получается, прям плов-плов и без особых напрягов. рецепт стандартный из книжки

В чугунной кастрюле

его надо купить

Задумался, вопрос не из простых. Можно и легко (при условии, всё что до стадии готовности зирвака в сковороде). Но незадача, плов будет без понтов, ну в смысле в инстаграме, утубе не выложишь, так тупо только поесть.

Я готовлю в кастрюле с толстым дном

Если нето то купить! плов только в таком настоящий получаеться и вкусный а с прлоским дном это уже не казан а сковорода вот смотрите казаны тут https://vezuviy.su/catalog/chugunnaya-posuda/