Готовим в различных приборах

Нужно ли солить плов если добавил ст. ложку приправы?

Если да то сколько?
**
***елена ***
191
Приправа с солью?
Валичка ...
Валичка ...
3 035
Лучший ответ
Когда добавляешь воду, возьми и попробуй...
Плов в мультиварке ???
Это не плов а рисовая каша с мясом -это раз !
В нормальный плов приправ не требуется лишних-это два!
И третье, НА БУДУЩЕЕ - ПЛОВ НИКОГДА НЕ СОЛИТСЯ В КОНЦЕ ПРИГОТОВЛЕНИЯ И ТЕМ БОЛЕЕ НИИИКОГДА ПОВТОРНО !
в плов кладут не "приправу", а определенные специи. Зира, красный острый переец. Иногда барбарис. всякие пакетики от Кнора и галины бланки "для плова " - это барахло. с сушеной морковкой и без зиры. Без зиры плова не бывает. Зира должна быть среднеазиатской черной, а не иранской белой. Вкус вообще разный, белая безвкусная. Зиру насыпают в левую ладошку и растирают правым большим пальцем.
Соль специей не является и кладется отдельно. Что бы зирвак был чрезмерно соленый, так как рис возьмет много соли
Растворить приправу в нужном для плова количестве воды и попробовать на вкус
Почитайте норму соли на 100 или 400 грамм риса. И потом будете сверять со своим ощущением. В принципе на стакан риса надо 0,5 чайной лржки крупной соли.
Смотря какая приправа. Если это Вегета, которая минимум на 50% состоит из соли, то может и нет. А если это зира, то нужно.
***елена *** Приправа KAMIS
Сначала попробуйте зирвак на предмет соли, а потом уже решите для себя-нужно-ли докладывать соль. Её должно быть больше, чем вы обычно кладете в суп. Т. е. пересолено, т. к рис впитывает в себя соль. В противном случае плов будет пресным.
Полина Бабенко
Полина Бабенко
60 057
Юля, если ты добавлял приправу, то знаешь что это за приправа. В составе этой приправы соль есть? Я в плов добавляю зиру, черный перец, барбарис и соль. А что там ты за приправу добавил - понятия не имею.
Мультиварка никак на солёность не влияет, извиняюсь за банальность.
***елена *** есть, но мало ли её недостаточно.
Все просто. Если приправа с солью не клади соль вообще. С такими приправами трудно угадать даже тем, кто умеет солить на глаз.
Как плов будет готов, сразу пробуй, если не солено подсыпай помаленьку, размешивай и через полминутки (чтобы соль разошлась) опять пробуй. Вот это и будет по вкусу.
Ничего страшного, что посолишь уже готовый плов, пока он горячий ингредиенты впитают соль.
Оля# #
Оля# #
62 599
Наталья Бачко Это если приправа содержит соль, производитель обычно пишет
Основа плова, это зирвак. Приправа для него одна. зира соль перец.
Я добавляю 1,5 ч. ложки соли
Раиса Горошко
Раиса Горошко
21 015
Обязательно, в зависимости от коллическа риса и лучше развесит в воде.
на пачку риса 900г надо 3 ч. л без верха соли. попробуйте на вкус насколько соленая ваша приправа и добавляйте соответственно количеству риса.

Похожие вопросы