Готовим в различных приборах
Нужно ли солить плов если добавил ст. ложку приправы?
Если да то сколько?
Приправа с солью?
***елена ***
да
Когда добавляешь воду, возьми и попробуй...
Плов в мультиварке ???
Это не плов а рисовая каша с мясом -это раз !
В нормальный плов приправ не требуется лишних-это два!
И третье, НА БУДУЩЕЕ - ПЛОВ НИКОГДА НЕ СОЛИТСЯ В КОНЦЕ ПРИГОТОВЛЕНИЯ И ТЕМ БОЛЕЕ НИИИКОГДА ПОВТОРНО !
Это не плов а рисовая каша с мясом -это раз !
В нормальный плов приправ не требуется лишних-это два!
И третье, НА БУДУЩЕЕ - ПЛОВ НИКОГДА НЕ СОЛИТСЯ В КОНЦЕ ПРИГОТОВЛЕНИЯ И ТЕМ БОЛЕЕ НИИИКОГДА ПОВТОРНО !
в плов кладут не "приправу", а определенные специи. Зира, красный острый переец. Иногда барбарис. всякие пакетики от Кнора и галины бланки "для плова " - это барахло. с сушеной морковкой и без зиры. Без зиры плова не бывает. Зира должна быть среднеазиатской черной, а не иранской белой. Вкус вообще разный, белая безвкусная. Зиру насыпают в левую ладошку и растирают правым большим пальцем.
Соль специей не является и кладется отдельно. Что бы зирвак был чрезмерно соленый, так как рис возьмет много соли
Соль специей не является и кладется отдельно. Что бы зирвак был чрезмерно соленый, так как рис возьмет много соли
Растворить приправу в нужном для плова количестве воды и попробовать на вкус
Почитайте норму соли на 100 или 400 грамм риса. И потом будете сверять со своим ощущением. В принципе на стакан риса надо 0,5 чайной лржки крупной соли.
Смотря какая приправа. Если это Вегета, которая минимум на 50% состоит из соли, то может и нет. А если это зира, то нужно.
***елена ***
Приправа KAMIS
Сначала попробуйте зирвак на предмет соли, а потом уже решите для себя-нужно-ли докладывать соль. Её должно быть больше, чем вы обычно кладете в суп. Т. е. пересолено, т. к рис впитывает в себя соль. В противном случае плов будет пресным.
Юля, если ты добавлял приправу, то знаешь что это за приправа. В составе этой приправы соль есть? Я в плов добавляю зиру, черный перец, барбарис и соль. А что там ты за приправу добавил - понятия не имею.
Мультиварка никак на солёность не влияет, извиняюсь за банальность.
Мультиварка никак на солёность не влияет, извиняюсь за банальность.
***елена ***
есть, но мало ли её недостаточно.
Все просто. Если приправа с солью не клади соль вообще. С такими приправами трудно угадать даже тем, кто умеет солить на глаз.
Как плов будет готов, сразу пробуй, если не солено подсыпай помаленьку, размешивай и через полминутки (чтобы соль разошлась) опять пробуй. Вот это и будет по вкусу.
Ничего страшного, что посолишь уже готовый плов, пока он горячий ингредиенты впитают соль.
Как плов будет готов, сразу пробуй, если не солено подсыпай помаленьку, размешивай и через полминутки (чтобы соль разошлась) опять пробуй. Вот это и будет по вкусу.
Ничего страшного, что посолишь уже готовый плов, пока он горячий ингредиенты впитают соль.
Наталья Бачко
Это если приправа содержит соль, производитель обычно пишет
Основа плова, это зирвак. Приправа для него одна. зира соль перец.
Я добавляю 1,5 ч. ложки соли
Обязательно, в зависимости от коллическа риса и лучше развесит в воде.
на пачку риса 900г надо 3 ч. л без верха соли. попробуйте на вкус насколько соленая ваша приправа и добавляйте соответственно количеству риса.
Похожие вопросы
- Хочу добавить в борщ приправу для борща, что продают в магазине, говоря, что приправы вредны. Правда?
- Подскажите пожалуйста,как замораживать петрушку на зиму? лук-шнитке и укроп.Нужно ли солить и в банку или просто в пакет
- Узбекский плов :ребята кто-нибудь знает почему плов нужно есть руками? с чем связанна эта традиция ?
- Зачем добавляют ложку сухого красного вина в приготовление фарша (для плова, кутьи и проч)?
- Плов Всем доброго времяни суток, подскажите пожалуйста, на 20 литровый казан для узбекского плова, сколько нужно риса?
- Как обработать картофель приправами ДО погружения в масло (фритюр) так, чтобы эти приправы не смылись маслом при жарке?
- Плов в мультиварке
- Удивляюсь некоторым комментариям персонажей, которые утверждают что плов на костре или углях лучше готовить, они сами-то
- что бы я не готовила, привычка солить в конце.
- Рецепт плова в мультиварке.