Помогите решить задачу по УИП. На какие источники опираться?

Если оставить в стороне пониженные нормы питания и желание получить длительное свидание (вопрос то все таки не пр это) То дежурный грубо нарушил требования УИК РФ - Кто ему дал право вскрывать и читать письмо осужденного адресованное в прокуратуру? См : Статья 91 УИК РФ. Переписка осужденных к лишению свободы, получение и отправление денежных переводов Часть 2. Получаемая и отправляемая осужденными корреспонденция подвергается цензуре со стороны администрации исправительного учреждения. Переписка осужденного с судом, ПРОКУРАТУРОЙ, вышестоящим органом уголовно-исполнительной системы, а также с Уполномоченным по правам человека в Российской Федерации, уполномоченным по правам человека в субъекте Российской Федерации, общественной наблюдательной комиссией, созданной в соответствии с законодательством Российской Федерации, Европейским Судом по правам человека цензуре не подлежит. Переписка осужденного с защитником или иным лицом, оказывающим юридическую помощь на законных основаниях, цензуре не ПОДЛЕЖИТ, за исключением случаев, если администрация исправительного учреждения располагает достоверными данными о том, что содержащиеся в переписке сведения направлены на инициирование, планирование или организацию преступления либо вовлечение в его совершение других лиц. В этих случаях контроль почтовых отправлений, телеграфных и иных сообщений осуществляется по мотивированному ПОСТАНОВЛЕНИЮ руководителя исправительного учреждения или его заместителя. (самое главное я выделил)
А ЗК имел право жаловаться в прокуратуру ...См: Статью 12. УИК РФ - Основные права осужденных - часть 4. Осужденные имеют право обращаться с предложениями, заявлениями и ЖАЛОБАМИ к администрации учреждения или органа, исполняющего наказания, в вышестоящие органы управления учреждениями и органами, исполняющими наказания (далее - вышестоящие органы) , суд, органы ПРОКУРАТУРЫ, органы государственной власти и органы местного самоуправления, общественные объединения, а также в межгосударственные органы по защите прав и свобод человека.

Пониженные нормы питания запрещены в ШИЗО по крайней мере лет 15.

Пониженное питание причинило вред его здоровью, если да то есть зафиксированный факт обращения к врачу? Режим есть режим, не нарушать его и вот все.
Жаловаться надо было не прокурору, а уполномоченному по правам человека.