Кулинарушки!! ! Подскажите, пожалуйста, рецепт Пирожного БРАУНИ!!! Заранее благодарю

http://second.cookingclub.ru/recipes/lcomm/10855/0 я по нему пекла)) ) удачи

Пирожное Брауни

Приблизительное время приготовления: 60 минут

Ингредиенты, используемые в рецепте:

Потребуется
150 гр. муки
0,5 ч. л. соли
200гр. сливочного масла
170 гр. черного шоколада, поломанного на куски
175 гр. сахара
1 ч. л. ванильной эссенции
4 яйца

Инструкции по приготовлению:
Духовку разогреть до 175 градусов. Квадратную форму примерно 20х20 см. смазать маслом, дно проложить бумагой для выпечки, бумагу тоже смазать маслом.
Просеять муку с солью.
Растопить масло с шоколадом на водяной бане, постоянно помешивая, добиваясь гладкости. Добавить половину сахара, размешать полминуты, снять с огня, добавить ваниль.

Оставшийся сахар хорошо перемешиваем с яйцами. Затем половину этой смеси вливаем в шоколадную, постоянно помешивая, чтобы яйца не свернулись в горячем шоколаде.

Оставшуюся яичную смесь взбиваем миксером до тех пор, пока масса не загустеет, побелеет и увеличится в объеме.

Аккуратно добавляем взбитую массу в шоколадную смесь (по принципу добавления взбитых белков) . когда смеси хорошо соединятся, постепенно добавлять муку.
Вылить тесто в форму и выпекать в течении примерно 25 мин. верхняя корочка должна быть твердой сам пирог немного "мягкий". Важно не пересушить пирог.

Достать Брауни из духовки и дать остыть в форме. Разрезать только когда полностью остынут.

Смешав муку с сахаром, я достаеь из холодильника масло и порубила его ножом. Из всего этого получится влажное тесто. Тонким слоем распределиеь тесто в форме, застеленной бумагой для выпечки. форму 30х28 . Можно сделать их толще за счет размера формы, Корж поставила в разогретую до 170 гр. духовку и выпекала около 10-15 минут. Тем временем я приготовила второй слой. Взбила венчиком яйцо, добавила остатки муки и сгущенное молоко. Размешать, добавить какао, ванильный сахар и разрыхлитель. Измельчить две плитки молочного шоколада и добавить к приготовленной смеси, размешала.
Готовый корж достать из духовки и вылила на него смесь, т. к. она жидкая, то распределилась легко по коржу. Все это поставить еще на 20 минут в духовку. Верхний слой должен стянуться.
Достав из духовки корж, дать ему остыть и порезать на прямоугольники произвольной величины. Если хранить пирожные в холодильнике, то вкус станет другим - более влажным и единым, а в верхнем слое кусочки нерастворившегося шоколада станут твердыми.

масло сливочное - 1/2 пачки;
мука - 1,25 ст;
сахар - 2 ст. л;
сгущенное молоко (не вареное) - 1 банка;
какао - 2 ст. л;
яйцо куриное - 1 шт;
разрыхлитель - 1/2 ч. л;
ванильный сахар - 10 г;
шоколад молочный - 200 г.

Пирожное Брауни

Приблизительное время приготовления: 60 минут

Ингредиенты, используемые в рецепте:
Фанатам шоколада (шокоголикам) посвящается) )
Потребуется
150 гр. муки
0,5 ч. л. соли
200гр. сливочного масла
170 гр. черного шоколада, поломанного на куски
175 гр. сахара
1 ч. л. ванильной эссенции
4 яйца

Инструкции по приготовлению:
Духовку разогреть до 175 градусов. Квадратную форму примерно 20х20 см. смазать маслом, дно проложить бумагой для выпечки, бумагу тоже смазать маслом.
Просеять муку с солью.
Растопить масло с шоколадом на водяной бане, постоянно помешивая, добиваясь гладкости. Добавить половину сахара, размешать полминуты, снять с огня, добавить ваниль.
Оставшийся сахар хорошо перемешиваем с яйцами. Затем половину этой смеси вливаем в шоколадную, постоянно помешивая, чтобы яйца не свернулись в горячем шоколаде.
Оставшуюся яичную смесь взбиваем миксером до тех пор, пока масса не загустеет, побелеет и увеличится в объеме.
Аккуратно добавляем взбитую массу в шоколадную смесь (по принципу добавления взбитых белков) . когда смеси хорошо соединятся, постепенно добавлять муку.
Вылить тесто в форму и выпекать в течении примерно 25 мин. верхняя корочка должна быть твердой сам пирог немного "мягкий". Важно не пересушить пирог.
Достать Брауни из духовки и дать остыть в форме. Разрезать только когда полностью остынут.
Приятного чаепития))))