Десерты, сладости, выпечка
подскажите кто умеет печь,что можно приготовить из...
дома есть творог,кефир,сахар,мука,манка,какао,мёд,подсолнечное масло и осталось одно яйцо. Только не давайте рецепты из книг.Я доверяю рецептам людей,которые сами уже готовили то или иное блюдо.Если можно что-нибудь не очень сложное.Хотелось бы спечь печенье,но опыта нет
Тесто: мука - 2 ст. , сахара 2 ст. лож. , раст масло-2/3 стакана, 6 ст. лож. ледяной воды, щепотка соли. Тесто замесить, поделить на 2 части, чтоб одна была побольше. И убрать в холодильник на час.
Начинка: яблоки помыть, очистить от косточек, порезать на дольки. В миске смешать 2 ст. лож. муки, 100-120 гр. сахара, корицу и в эту смесь добавить подготовленные фрукты.
В форме распределить одну часть теста, которая побольше, делая бортики. На тесто выложить начинку и накрыть оставшимся тестом, края защипать.
Сделать отверстие для выхода пара и запечь до золотистого цвета, у меня пекся 20-25 минут.
Этот пирог называется Постный. Если нет яблок, может поэксперементировать с начинкой из творога?
А выглядит он так:

Начинка: яблоки помыть, очистить от косточек, порезать на дольки. В миске смешать 2 ст. лож. муки, 100-120 гр. сахара, корицу и в эту смесь добавить подготовленные фрукты.
В форме распределить одну часть теста, которая побольше, делая бортики. На тесто выложить начинку и накрыть оставшимся тестом, края защипать.
Сделать отверстие для выхода пара и запечь до золотистого цвета, у меня пекся 20-25 минут.
Этот пирог называется Постный. Если нет яблок, может поэксперементировать с начинкой из творога?
А выглядит он так:

Творожные булочки
Вам потребуются:
- творог - 500г
- мука - 3.3 стакана
- сливочное масло - 40г
- сахар - 2/3 стакана
- яйцо - 1 шт.
Протереть творог и перемешать с мукой, маслом, сахаром и яйцами. Раскатать тесто в форме цилиндра и нарезать кружками. Придать кружкам форму булочек и выложить на противень, смазанный маслом. Смазать булочки желтком и выпекать в духовке. Тесто должно быть чуть круче, чем на сырники. Духовка 200* на 30 минут приблизительно. Как зарумянятся, так вытаскиваем и смазываем маслом. (или сметаной)
Коврижка
Питательная и вкусная выпечка за 40 минут.
Состав: 1 стакан сахарного песка, 1 стакан воды, 2 ст. л. меда, 1 ч. л. соды, 1 ст. л. какао, мука, измельченные пряности – корица, гвоздика, кориандр, ½ стакана растительного масла
1) В миску насыпать сахар, налить воду и растительное масло, положить мед и прогреть до полного растворения сахара и меда.
2) В остывшую до 30-40°С жидкость всыпать соду, какао, пряности и тщательно перемешать, чтобы не осталось комков.
3) Добавить муку - сколько потребуется, чтобы тесто по густоте напоминало сметану.
4) Выложить в форму, смазанную маслом и припорошенную мукой или манкой, и выпекать в духовке до готовности.
5) Остывшую коврижку можно разрезать вдоль и прослоить джемом, а сверху покрыть глазурью.
Вам потребуются:
- творог - 500г
- мука - 3.3 стакана
- сливочное масло - 40г
- сахар - 2/3 стакана
- яйцо - 1 шт.
Протереть творог и перемешать с мукой, маслом, сахаром и яйцами. Раскатать тесто в форме цилиндра и нарезать кружками. Придать кружкам форму булочек и выложить на противень, смазанный маслом. Смазать булочки желтком и выпекать в духовке. Тесто должно быть чуть круче, чем на сырники. Духовка 200* на 30 минут приблизительно. Как зарумянятся, так вытаскиваем и смазываем маслом. (или сметаной)
Коврижка
Питательная и вкусная выпечка за 40 минут.
Состав: 1 стакан сахарного песка, 1 стакан воды, 2 ст. л. меда, 1 ч. л. соды, 1 ст. л. какао, мука, измельченные пряности – корица, гвоздика, кориандр, ½ стакана растительного масла
1) В миску насыпать сахар, налить воду и растительное масло, положить мед и прогреть до полного растворения сахара и меда.
2) В остывшую до 30-40°С жидкость всыпать соду, какао, пряности и тщательно перемешать, чтобы не осталось комков.
3) Добавить муку - сколько потребуется, чтобы тесто по густоте напоминало сметану.
4) Выложить в форму, смазанную маслом и припорошенную мукой или манкой, и выпекать в духовке до готовности.
5) Остывшую коврижку можно разрезать вдоль и прослоить джемом, а сверху покрыть глазурью.
Сания Боташова
вы эти блюда сами готовили? Да и яйцо у меня только одно осталось,масла сливочного нет и пряностей тоже нет
берёшь яйцо взбиваешь с сахаром добавляешь творог кефир немного. муку замешиваешь не густое тесто .печёшь оладьи . макаешь в мёд и объедаешься
Сания Боташова
спасибо,но оладьи мы вчера ели,надоели уже.Хочется что-нибудь именно спечь
пачка творога, стакан кефира, яйцо, стакан сахара, мука, сода- замесить тесто до консистенции густой сметаны, разделить на 2 части, в одну добавить какао, вылить в форму для запекания или просто в глубокую сковороду одну часть, а потом в цент часть с какао- и в духовку на 140. правда это не печенье, а кекс, но тоже вкусно. Ну а если хочется непременно печень- тоже самое, только муки побольше и на противень, можно накатать небольших шариков, а можно лепёшек и тоже на 140. приятного аппетита!! ! ))
Сания Боташова
я что-то не очень поняла,куда вторую часть теста девать
Похожие вопросы
- Как приготовить пышные оладушки с такими дырочками? Очень хорошо умею печь тонкие блинчики, а оладушки не получаются.
- Кто умеет печь такие печенюшки,с детства нравятся+?
- Кто умеет печь хлеб? Подскажите рецепт пожалуйста.
- Я не очень умею печь. Подскажите, что можно спечь вкусненькое и простинькое на 8-е марта.
- А вы умеете печь пироги? Подскажите какой-нибудь простой рецепт (только просьба подробно писать все).
- А хлеб в деревни еще умеют печь в печи? Рецептик можно?
- Вопрос тем кто умеет печь тортики
- Какие торты обязана уметь печь любая домохозяйка?
- Умеете печь овсяные блины? Можете поделиться рецептиком? И второй вопросик внутри:
- Вы умеете печь дрожжевые пироги ?