блин,а как шарлотку делать?

3 яйца, стакан сахара, стакан муки, соды чуть-чуть, взбиваешь и заливаешь в сковородке нарезанные яблоки. Приятного аппетита.

Яиц — 4 шт
Сахара — 1 стак.
Муки — 1 стак.
Яблоки — 4 шт
Корицы (или ванилин)

глубокую и широкую формочку смазать сливочным маслом, присыпать мукой,
заполнить половину формочки тонко порезанными дольками яблок,
равномерно залить яблоки тестом,
постоит 5-10 минут, чтобы тесто протекло между яблоками.
потом поставить в духовку, температура 150 градусов.
выпекать до готовности, примерно 45-60 минут.
пусть остынет в формочке, потом можно перевернуть (или просто выложить, не переворачивая) на блюдо, присыпать сахарной пудрой.

я делаю так
5 яиц
1 стакан сахара
1 стакан муки
яблок где-то 500-1 кг, кому как нравится, люблю когда много яблок
яйца взбиваю с сахором, потом добавляю муку и тоже взбиваю
вакладываю мелко порезанные яблоки в тесто и в духовку на 180 градусов где-то на 40-60 мин, в зависимости от формы выпечки)) )
приятного аппетита
и забыла дописать кстати, не открывать духовку первые 30мин, а то тесто не будет таким пышным

Шарлока (ну очень просто)

Тесто: 2 яйца взбить с 1 стаканом сахар. песка, добавить 1 стакан кефира, 1 стакан муки и 1 ч. л. соды, гашенной уксусом. Все взбивать вместе.
Начинка: яблоки, ягоды или варенье.
Форму для запекания смазать, вылить тесто, сверху начинку, выпекать до готовности.

6 яиц смешать с двумя стаканами сахара
потом добавить 2 стакана муки и тоже все перемешать
нарезать почищенные яблоки н адольки
добавить в тесто
поставить в духовку