Посоветуйте что-нибудь вкусненькое (как солёное, так и сладкое) из слоённого теста.

к слоеному тесту подойдет любая начинка - сыр (брынза сухая или моццарелла или сулгуни или творог) , 2 желтка, Mожно зелень (зеленыи лук с уропом, или шпинат).. . также мясная (фарш, желательно говяжий или бараний, с зеленью и крутыми яицами).. . овощная (кислая тушеная с луком и грибами, капуста, или тыква - может быть как сладкая, так и соленая) , картошка отварная с жареным луком и с грибами.. . фрукты (яблоки с корицей с орехами, персики или абрикосы, или вишня - но не компоты, только свежие, айва, чуть припущеная с сахаром в кастрюле или сковородке, слива пересipаная сахаром, но не очень сладкая.. . творог тоже может быть сладкий с изюмом и дроблеными орехами, 2 желтка, ваниль или лимонная цедра.. .
тесTо раскатать тонко, начинку выложить по краю и закрутить в колбаску.. . выложить на протвень в виде подковы илировной колбаской или спиралью.. . кисточкой смазать верх белком всбитым слегка со щепоткой соли, поставить на холод минут на 30... перед заклдыванием в духовку сделать надрезы сверху, как на батоне, острым ножом.. . выпекать на средней полке в духовке, мин. 30-45, зависит от начинки.. . смотрите обязательно, что бы пропеклось тесто.. .
Приятного аппетита

Не знаю ваши вкусы, но с дрожжевого теста недавно выпекала закрытый пирог с яйцом и зелёным луком... в верхушке пирога сделать несколько проколов... смазать взбитым яйцом и посыпать кунжутом... слопали на ура)))

слойки :))
как соленые, так и сладкие.
сладкие: с творогом, с джемом\
соленые, с грибами, капустой

и что из етого получится??