Десерты, сладости, выпечка

Кто знает рецепт простого творожного пирога с яблоками?

Ингредиенты:
500 г творога, 500 г яблок, 100 г сливочного масла, 100 г сахарного песка, 5 яиц, 1/2 ч. л. соды, 200 г муки

Инструкции:
Яблоки вымыть, очистить, вынуть сердцевину, разрезать на равные дольки. Яичные желтки, творог, масло, сахарный песок, муку, соду соединить и тщательно перемешать. Полученной массой заполнить смазанную маслом форму, уложить сверху красивыми рядами яблочные дольки, обсыпать их сахарным песком и залить бзбитыми в крепкую пену яичными белками. Запекать в духовке, нагретой до 200 градусов.
Milanа Сharming *
276
Лучший ответ
Надежда Висягина А белки не погорят?И какое время нужно для готовности?
Творожный пирог с яблоками
Ингредиенты:
5 яиц,
350 г творога,
1 кг яблок,
300 г сахара,
200 г муки ,
200 г масла.

Приготовление:
В размягченное масло добавить сахар и тчательно перемешать. Добавить творог и муку . Очистить и нарезать яблоки и добавить в тесто. Все перемешать. Разогреть духовку до 180 градусов, выпекать 25 минут.
Для теста:
2 ст. муки,
1 ч. л. пекарского порошка,
2/3 ст. сахара,
полпачки маргарина для выпечки.

Для начинки:
2 яйца,
1 пачка обезжиренного творога,
полстакана сахара (можно больше, кто как любит) ,
100 г сметаны,
2-3 яблока на тёрке,
ванильный сахар.

Муку просеять, добавить пекарский порошок, всыпать сахар. Холодный маргарин натереть на тёрке и смешать с остальными компонентами, до получения крошки. 2/3 теста выложить в форму (можно круглую 26 см, или прямоугольную - по желанию) , преварительно смазанную маслом. Сверху выкладываем начинку, и затем - оставшуюся 1/3 теста. Немного разровняем и в духовку, нагретую до 200*С на 20 мин.

А для начинки яйца немного взобьём вилкой, добавим творог, сахар, сметану и яблоки, натёртые на тёрке.
вот этот пирог-просто изумительный. я его готовила на 33-летие совместной жизни родителей моего мужа! пирог произвел настоящий фурор, несмотря на просто и знакомое сочетание продуктов. попробуйте:
для теста: 2 ст муки, 125 гр маргарина, 0,5 ст сахара, 1 пакетик разрыхлителя, раст масло для смазки
для начинки: 2 яйца, 1 ст сахара, 200 гр творога, 100 гр сметаны, 3 средних яблока, щепотка корицы.
в просеянную муку добавляем маргарин, сахар и разрыхлитель, рубим все ножом до получения крошки. для начинки: яблоки моем, чистим, мелко нарезаем. взбиваем 2 яйца с творогом, сахаром, сметаной. соединяем творожную массу с яблокми. противень смазываем масломи выкладываем 0,5 теста. затем выкладываем всю начинку и сверху посыпаем оставшимся тестом-крошкой. ставим в духовку при 180 градусах мин на 45 до подрумянивания.
приятного аппетита