Какой простой и вкусный тортик посоветует испечь начинающему кулинару?

Бисквит: 3-4 яйца, стакан сахара, стакан муки, сода.
Печь в духовке минут 30. Если разлить тесто в формочки-будет кекс, если на дно сковородки положить яблоки-шарлотка, если испечь бисквит, разрезать и намазать кремом-торт, если сверху полить глазурью- бисквитный пирог, если вылить тесто на противень и печь 8-10 мин, потом смазать вареньем и скрутить-будет рулет.

Торт «Зебра»
яйцо - 4 шт.
сахар для теста и глазури - 460 г и 230 г
сметана - 250 г
маргарин - 200 г
мука пшеничная - 320 г
сода - 2/3 ч. ложки
какао-порошок - по вкусу
молоко - 130 г
ванилин - 7-8 капель
масло сливочное - 1 ч. ложка
Яйца растирают с сахаром добела, добавляют сметану, размягченный маргарин, хорошо взбивают и всыпают муку, смешанную с содой. Быстро замешивают тесто и делят его на две части, в одну из которых добавляют какао-порошок до получения необходимого цвета.
В смазанную маслом форму поочередно выкладывают ложкой коричневое и белое тесто. Выпекают при 220 °С около 30 минут.
Для глазури молоко доводят до кипения, добавляют сахар, разведенный ванилин и проваривают так, чтобы капля сиропа, опущенная в стакан с холодной водой, оседала на дно в виде лепешки. В горячую массу добавляют масло и хорошо размешивают.
Готовый торт выкладывают из формы, охлаждают и глазируют поверхность и края торта, равномерно распределяя глазурь ножом. Часть глазури можно соединить с какао-порошком и использовать для нанесения орнамента.
-----------------
Торт «ОЛЕНЬКА»
1 банка сгущёнки, 2 яйца, 2 ст. ложки масла, 1 тонкий стакан муки, ½ ч. ложка соды.
Всё смешать и вылить в форму и выпекать до готовности. Украсить любым кремом, обсыпать орехами и тёртым шоколадом.
----------------
ТОРТ с ЧЕРНОСЛИВОМ.
Тесто: 100 гр. Размельчённого масла, 4 желтка растереть с 1 стаканом сахара, добавить 1 ст. ложку сметаны, 1/2 ложку соды, гашёной в уксусе; 1,5 стакана муки.
Выпекать 3 коржа.
Крем: 30 гр. чернослива залить кипятком, отделить от косточек и пропустить через мясорубку. 300 гр. масла взбить с½ стаканами сахара. Всё перемешать. Можно добавить в торт орехи.

хлеб вареньем намажь .

шарлотку пеки и в гости зови.

Торт-желе "Битое стекло"

Ингредиенты:
готовое желе разных цветов по 1 пакетику
сметана 200 г
желатин 30 г
сахар 100 г
ванильный сахар 1 пакетик
фрукты по штуке (типа банан, киви, апельсин) кубиками - по желанию

Инструкция:
Сварите цветное желе так, как написано на упаковке. Каждый цвет разлейте по отдельным тарелкам и дайте застыть. Застывшее желе нарежьте кубиками. Все цвета смешайте и уложите в формочку. Сметану взбейте с сахаром и ванильным сахаром. Введите предварительно замоченный желатин, хорошо перемешайте. Этой смесью залейте цветное желе и дайте застыть. В миску с горячей водой опустите формочку с желе на 5 – 10 секунд. Чтобы оно отошло от стенок формы и перевернуть на блюдо.

Именно для начинающего кулинара: печь не надо, а гости и домашние будут в полном восторге, а ты в шоколаде!!!:)))

банка сгущенки, 3 яйца, муки немного, чтоб тесто было как на оладьи, в конце добавляешь соду, гашеную уксусом, и в духовку на 30-40 мин.

покупаешь готовые коржи, смазываешь кремом. для крема надо: банка сгущенки и сливочное масло; сгущенку с маслом взбить до однородной консистенции. смазать коржи, можно сверху посыпать орехами или изюмом.

Торт "Сырок в шоколаде"
Очень легкий торт!
Соблюдайте все рекомендации, и тортик получится вкусным, даже если вы совсем не имеете опыта!
Количество продуктов рассчитано на форму объемом около 2 литров.
10 штук чернослива или крупной кураги залейте кипятком на то время, которое потратите на выпечку торта.
Взбейте 6 яйц с 2 стаканами сахара до полного его растворения.
Добавьте 1 ч. л. соды, погасив ее лимонным соком, и 2 полных с горкой стакана муки.
Еще раз все взбейте венчиком или миксером до однородной массы. Консистенция получится как у сметаны - густая и тягучая.
Разогрейте духовку до максимума. Смажьте противень маслом или маргарином, выложите чайной ложкой лепешечки.
Испеките при максимальной температуре примерно 10 минут, до того момента, как краешки лепешек зарумянятся. Верх должен оставаться бледным. Снимите широкой лопаткой лепешки на плоскую поверхность.
В стандартной духовке получается 3 противня по 16 лепешек на каждом.

Пока они пекутся, взбейте крем.
100гр мягкого масла
100гр сладкой творожной массы с ванилином ( детские творожные сырки)
0,5л 20-30% сметаны
0,5 стакана сахара
пакетик ванильного сахара
цедра с 1 лимона.
Все взбейте, получится густой крем.
Чернослив отожмите и порежьте на кусочки.

Приступаем к сборке торта.
Прямоугольную форму объемом около 2 л, выстилаем пленкой. Можете и в миске сделать, тогда получится торт обычной формы.
Выкладываем первый ряд торта, причем лепешки кладем подрумяненной стороной вверх (как бы вниз лицом) . Промазываем кремом.
Далее следующий ряд лепешек точно так же, чуть прижимая. Снова крем и посыпаем черносливом. Его можете добавлять в каждый ряд, а можете и через раз.
И так до конца. Последний ряд лепешек кремом не мажем.
Ставим форму с тортом в холодильник на ночь как минимум.
Затем выворачиваем форму с тортом на дощечку или блюдо, снимаем пленку, подравниваем крем, если он чуть размазался.
Готовим глазурь - 100гр черного шоколада, 1 ст. л. сметаны, 2 ст. л. сахарной пудры топим на водяной бане или в микроволновке. Измельчаем горсть любых орехов, смешиваем с глазурью и покрываем весь торт.

Торт песочный "НЕФЕРТИТИ" 3/4 стакана муки, 1, 5 стакана сахара, три яйца, пачку масла сливочного или маргарина. Полстакана сахара, муку, масло, три желтка смешать, сформировать три коржа-лепешки, выпекать при 180 градусах до золотистого цвета примерно 20 минут. Белки взбить со стаканом сахара до пышности, сахар подбавлять постепенно. Выпеченные остывшие коржи намазать кремом, сунуть в горячую духовку на пару минут, чтобы порезать на кусочки, тогда легко торт разрезается на ромбы или квадраты. Подсушить до утра. Торт готов.