Гоголь- моголь. А если еще добавить на кончике ложечки какао, вообще вкуснятина получается. Мои дети обожали этот десерт. И когда болели, я им делала гоголь-моголь от кашля. А сейцас об этом забыли.
На 1 желток - 3 ч. ложечки сахара и чуток какао. Взбить до растворения сахара.
Десерты, сладости, выпечка
что будет если желток взбить с сахаром???
вкусно будет наверное
гоголь моголь
добавить муки и молока и сварить на медленном огне - будет крем
Если вы добавите вино, то получится итальянский крем.
3 яичных желтка
3 ст. ложки сахара
5 ст. ложек белого десертного вина
щепотка тертой цедры апельсина для придания аромата
Тщательно взбейте яичные желтки с сахаром либо просто в миске, либо сразу на паровой бане (емкость, которая устанавливается сверху кастрюли с кипящей водой) . Желтки взбиваются до тех пор, пока масса не станет воздушной и бледно-желтой. Добавьте вино и продолжайте взбивать.
Поместите емкость сверху паровой бани и продолжайте взбивать, пока масса не загустеет и не станет прозрачной. Это займет у вас 6-8 минут. Следите за тем, чтобы верхняя чаша не соприкасалась с кипящей водой, иначе желтки просто свернуться.
В готовый крем добавьте апельсиновую цедру или эссенцию, для придания восхитительного аромата. Подавайте сразу.
3 яичных желтка
3 ст. ложки сахара
5 ст. ложек белого десертного вина
щепотка тертой цедры апельсина для придания аромата
Тщательно взбейте яичные желтки с сахаром либо просто в миске, либо сразу на паровой бане (емкость, которая устанавливается сверху кастрюли с кипящей водой) . Желтки взбиваются до тех пор, пока масса не станет воздушной и бледно-желтой. Добавьте вино и продолжайте взбивать.
Поместите емкость сверху паровой бани и продолжайте взбивать, пока масса не загустеет и не станет прозрачной. Это займет у вас 6-8 минут. Следите за тем, чтобы верхняя чаша не соприкасалась с кипящей водой, иначе желтки просто свернуться.
В готовый крем добавьте апельсиновую цедру или эссенцию, для придания восхитительного аромата. Подавайте сразу.
взбитый желток с сахаром
будет очень вкусно, обожаю)
Получится: гоголь-моголь - являющийся активатором силы и выносливости организма, вообщем являющийся полезным спортивным допингом!!!
na odin zeltok 2-3 st lozki sahara vzbit i dobavit 2 desert lozki roma "negro"
ММММ!!!! С детства не ела ГОГОЛЬ-МОГОЛЬ ;)))
Гоголь моголь з белка делается. А тут спрашивают о желтке
Похожие вопросы
- Торт "Птичье молоко". Желтки взбила, а не смешала. Испортила?
- Куда использовать оставшиеся взбитые с сахаром белки (кроме мереног)?
- как правильно испечь безе? взбито идеально, сахар весь разошелся и пеку на минимуме на бумаге но не то. может есть секрет?
- у меня есть смесь из 10 желтков, 700 гр сахара и 500 гр масла сливочного.подскажите, пожалуйста рецепт, что можно с этим
- Почему бисквт иногда получается плотноват? Белки я взбила в очень крутую пену с солью,желтки с сахаром,(+)
- Как правильно действовать с отдельно взбитыми белками и желтками при выпекании пирога?
- По рецепту указано взбить сметану с сахаром для крема. Взбила. Получилась вода. Почему?
- Какая разница между бисквитом, для которого просто взбили яйца с сахаром и добавили муку,
- взбивают с сахаром желтки или белки?? ? Для бисквита???
- Пытался отделить белок от желтка и попал кусочек желтка в белок. вытянул его, взбивал с сахаром так ничего и не вышло.