Поделитесь рецептами интересной выпечки. И желательно в фото)

БИСКВИТНЫЙ ПИРОГ С БАНАНАМИ.
Бисквитное тесто:
5 яиц
стакан муки
стакан сахара
Ваниль
Лимонная цедра
Разрыхлитель
Все остальное:
бананы - 2 шт.
Киви- 2 шт.
Орехи (миндаль, фундук, грецкие)
Шоколад молочный - 2 плитки
Сливочное масло - 150 г
Готовим тесто. Взбиваем охлажденные белки с сахаром. Аккуратно добавляем желтки и муку. Вымешиваем снизу вверх. Добавляем цедру, ваниль и разрыхлитель. Съемную форму смазываем сливочным маслом. Наливаем половину теста, выкладываем, порезанные колечками, бананы. Заливаем оставшимся тестом. В духовку на пол часа при температуре 160-180 гр. Даем немного остыть. Выкладываем сверху киви, порезанные полуколечками.
Шоколад растопить на водяной бане, добавить сливочное масло и толченые орехи. Вылить поверх пирога и вынести в холодное место.
АБРИКОСОВЫЙ ПИРОГ
тесто дрожжевое готовое - 500 г
абрикосы - 1 кг
творог - 400 г
яйца - 3 шт.
крахмал картофельный - 2 ст. ложки
сахар - 150 u
сок и цедра 1 лимона
миндаль рубленый - 2 ст. л
Творог соедините с яйцами, крахмалом, добавьте сахар, лимонный сок, тертую цедру и перемешайте. Абрикосы разрежьте пополам, удалите косточки. Тесто раскатайте в пласт, уложите его на смазанный маслом противень. На тесто выложите творожную массу, затем — половинки абрикосов и посыпьте их рубленым миндалем. Выпекайте пирог 30 минут при 200градусов
КОКОСОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ
мука пшеничная — 1 стакан
разрыхлитель для теста — 2 ч. ложки
сахар — 2 ст. ложки
яйцо — 1 шт.
масло сливочное — 170 г
кокосовая стружка — 200 г
конфитюр абрикосовый — 2 ст. ложки
маргарин — 1 ст. ложка
ванильный сахар — 1 ч. ложка
Смешать муку, разрыхлитель, сахар и ванильный сахар, сверху положить кусочки холодного масла и порубить ножом до получения массы, напоминающей хлебные крошки. Добавить яйцо, замесить тесто, скатать его в шар, накрыть пленкой и выдержать в холодильнике в течение 30 минут. Готовое тесто раскатать в прямоугольный пласт толщиной 0,7 см и уложить на противень, смазанный маргарином.
Для начинки масло взбить с сахаром, добавить конфитюр и кокосовую стружку, хорошо перемешать.
Выложить начинку ровным слоем на пласт теста и выпекать 20–30 минут при 200 °С.
Выпеченную заготовку немного охладить, нарезать прямоугольными кусочками.
Печенье можно оформить растопленным шоколадом (100 г) . .
ПИРОГ С АНАНАСАМИ
450 г консервированныx ананасов (порезанных на небольшие кусочки, если их не порезали.. до вас:) )
2/3 ст. ананасового сиропа (жидкость из банки)
125 г мягкого масла
1+1/2 ст. самов. муки (225 г)
1/2 ст. саxара (100 г)
1 слегка взбитое яйцо
1/4 ст. меда
1/4 ст. мелкой кокосовой стружки
.Половину количества масла растопить. Смешать растопленное масло с
мукой, саxаром, сиропом и яйцом. Разложить тесто в форму. Взбить в миксере оставшееся масло и мед. Перемешать с ананасами и кокосовой стружкой. Выложить сверxу на тесто и поставить выпекатьсЯ

Выпекаете любой торт и вот так сверху украшаете.