Как быстро и просто испечь ореховый торт

в бисквитное или песочное тесто добавить дробленый или тертый орех

ОРЕХОВЫЙ ТОРТ: 6 яиц (отделить белки от желтков), 1 ст сахара, 1 ст. л воды, 1 ст. л лимон сока,
200 гр. размолотых грецких орехов, 100 гр. крошек печенья.
Для начинки: 500 мл сладких сливок для взбивания, 100 гр. горького шоколада, 1 ст. л сахара, 1 ч. л. раствор кофе.
Миксером взбиваем желтки, постепенно добавляя 0,5 ст. сахара. Когда тесто будет воздушное и кремового цвета, добавляем воду и лимон сок и взбиваем ещё пару минут. Затем добавляем орехи, перемолотое печенье и 1 ч. л. соды. Отдельно взбиваем белки, добавляя полстакана сахара. Белки должны стать густыми и плотными. Постепенно добавляем взбитые белки в тесто.
Протвинь смазываем маслом. Выкладываем тесто и выпекаем при темп 180 град. 35-40 минут.
Для начинки: Смешиваем все для начинки и погреваем на маленьком огне до кипения.
На ночь ставим крем в холод-к, не взбивая. Утром взбиваем миксером до получения воздушного гладкого крема. Готовый торт разрезаем пополам. В середине и сверху смазываем кремом, поливаем шоколадной глазурью и украшаем орехами.
ОРЕХОВО-КОФЕЙНЫЙ ТОРТ"ИДЕАЛ":400 г размяг слив масла, 150 г сах пудры, 150 г сахара, 150 г грецких орехов, 3 яйца, ,8 ст. л раств кофе 150 г муки, 3 ч. л коньяка или др крепкого алкоголя,
1 ч. л разрыхлителя.
Духовку разогреть до 180°С.
Крем: 4 ст. л кофе растворить в 2 ст. л горячей воды (я брала 1 ст. л кофе+1 ст. л. кофейного напитка+1 ст. л. воды, а то по рецепту получается слишком насыщенное) . Измельчить орехи. Взбить 200 г масла с сахарной пудрой, добавить половину измельч орехов и растворенный кофе. Поставить крем на 30 мин в холод-к.
Тесто: 4 ст. лкофе ( брала 2 ст. ложки кофе+2 ст. л. кофейного напитка) растворить в 2 ст. л горячей воды. Взбить 200 г масла и сахар, по одному ввести яйца. Всыпать муку и разрыхлитель. Добавить растворенное кофе, и еще немного измельченных орехов. Вымешать все хорошенько. Выложить две разъемные формы бумагой для выпечки, смазать бумагу маслом. Распределить тесто по формам и выпекать в духовке 40 минут. Остывшие коржи пропитать коньяком, смазать кремом, уложив один на другой. Бока также смазать кремом и сверху присыпать оставшимися измельченными грецкими орехами. Этот рецепт от Юлии Высоцкой из передачи Едим Дома. Вкусный, хрустящий тортик!
Для детей кофе и алкоголь не обязательны, можно пропитать сахарным сиропом, если хочется, и добавить в тесто вместо кофе 1 ст. ложку какао, разведенного в 1 ст. ложке кипятка.
ТОРТ "МЕЧТА":1корж: 4 белка, 8 ст. л. сахара, 2 ст. л. лимон сока.
2корж: 6 белков, 1 стак. сахара, 3 ст. перемолотых орехов, 1 ст. муки.
Крем: 1,5 ст. сахара, 1,5 ст. молока, 2 яйца, 3 ст. л. муки, 450 гр. слив масла, 4 ст. л. какао.
Ингредиенты для первого коржа взбить миксером и испечь безе. Для второго коржа белки взбить с сахаром, добавить растертые желтки, орехи и муку. Осторожно перемешать и выпечь корж. Разрезать его на две части. Для крема растереть яйца с сахаром, добавить молоко, муку и заварить крем. Остудить. В миске взбить масло с какао и перемешать с заварным кремом.
Сначала на блюдо кладем ореховый корж, пропитываем его кофе с коньяком, сверху мажем кремом. Дальше - корж из безе, крем, ореховый корж, опять пропитываем его и мажем оставшимся кремом. Украшаем по желанию.
Торт оставить на сутки в холодильнике, чтобы пропитался.

ореховый торт!! !

Грецкие орехи могут исправить любой, самый неудавшийся торт. А этот торт почти полностью состоит из одних орехов.

СОСТАВ
5 яиц, 100г сахарной пудры, 250г чищеных грецких орехов, 1/4 стакана бисквитной крошки или муки, ванилин, 1/4 ч ложки соды
ЗАВАРНОЙ КРЕМ
200г сливочного масла, 0,5 стакана молока, 1 стакан сахара, 1 яйцо, 0,5 порошка ванилина или 2~3ст ложки коньяка
ДЛЯ БИСКВИТНОЙ КРОШКИ
1/4 стакан муки, 1/4 стакана сахара, 1 яицо, сода, соль

Все составляющие бисквита взбить, вылить в форму и выпекать в разогретой духовке до готовности.
Выложить бисквит на противень и раскрошить.
Подсушить при температуре 100°C в течение 15~20 минут. Остудить и растолочь.
Белки взбить в крепкую пену.
Желтки растереть с сахарной пудрой, ванилином и содой; добавить 200г растолченых орехов и бисквитные крошки.
Быстро подмешать белок, вылить в форму и поставить в разогретую до 180°C духовку. Выпекать 30~35 мин.
Остудить, разрезать на 2 коржа, промазать заварным кремом середину, верх и бока. Верх посыпать оставшимися орехами.
Приятного апетита !!!

Такой ореховый торт можете сделать
http://vsemrecept.ru/nut-cake-8264/
Очень вкусно получается!