Вопрос внутри! Хозяюшки обращаюсь к Вам!

Рулет бисквитный
100 гр. муки, 100 гр. сахарного песка, 4 яйца
Яйца взбить с сахаром, подмешать просеянную муку, замесить тесто. Противень застелить бумагой и смазать ее. Разложить тесто слоем 2-3 см и выпекать 5-7 мин. в духовке, разогретой до 250-270. Дать остыть, отделить от бумаги, смазать вареньем и скатать в рулет. Обернуть его бумагой, чтобы скрепить форму. При подаче посыпать сахарной пудрой. Можно в тесто добавить какао. Я иногда сворачиваю еще горячим.

Надеюсь, у Вас найдется еще маргарин или масло и немного меда?
Самый быстрый пирог

1 пачка масла или маргарина (200г)
1 яйцо
3 ст. ложки меда
4 ст. ложки сахара без верха
1 пакетик ванильного сахара или щепотка ванилина
½ ст. ложки соды или ½ пакетика разрыхлителя
0,5 стакана муки
Манная крупа

Для начинки любой джем (я делаю смесь – малина, черная смородина, вишня) , джем лучше брать из красных ягод – он не такой сладкий.

Духовку разогреть до 200 градусов.
Масло с медом и сахаром растопить, добавить соду или разрыхлитель, муку, яйцо и столько манки, чтобы получилось довольно крутое, но не жесткое тесто.
2/3 теста налепить руками на форму (тесто крошится, но не сильно) , чтобы получилась основа с бортиками высотой 2-3 см. Вылить на основу начинку из джема (или варенья, или конфитюра) . Из оставшегося теста приготовить крошку – добавить муки и хорошо растереть пальцами, до состояния крошки примерно 0,3-0,5 см. Если плохо крошится – добавить еще муки. Полученной крошкой засыпать пирог ровным слоем, поставить в духовку, печь 10 минут, потом убавить огонь до 180 градусов и печь до золотистого цвета. Если есть сомнения в готовности, а пирог уже схватился сверху – накройте пергаментом . В общей сложности на выпекание должно уйти 25-30 минут максимум.
Охладите, порежьте на куски. Сверху можно посыпать сахарной пудрой.
Если нет меда, замените его на разрыхлитель или гашеную соду.

сделайте бисквит
http://gotovim-doma.ru/view.php?g=5