Десерты, сладости, выпечка

посоветуйте какую-нидь выпечку с мясом, несолжную, я начинающий кулинар

1. в теплое молоко положите ( на! литр) пачку дрожжей немного соли, одну чайную ложку сахара+ полстакана 2.муки -все размешайте и поставьте в теплое место накрыв плотно пленкой
3.когда через час растворится мука добавьте еще муки + 2-3 столовых ложек растительного масла + на кончике ножа корицы- замесив тесто иного не мните, а то будет жестким - заверните в пленку и салфетку -оставьте в теплое место
4.мясо мелко порубите и репчатый лук тонко нашинкуйте + соль+ перец+смесь перцев+приправа для корейской моркови-все смешайте и потушите на маленьком огне -немного воды и столовая ложка сливочного масла -дайте остыть
5.раскатайте лепешки лучше тоньше - на каждую лепешку положите немного тушенного мяса-слепите треугольниками и помазав слегка взбитым яйцом посыпьте кунжутом или любым орехом (можно потушить и квадратиками картошку с мясом)
6. выложите треугольнички на противен и запекайте минут 20
7. готовые треугольнички выложите на салфетку, накрыв сверху салфеткой
Подавайте с бульоном в пиялах или чашках для бульона с рубленной зеленью и со сметаной
Приятного аппетита
Лариса Журавлева
Лариса Журавлева
3 190
Лучший ответ
сделай пресное тесто и нажарь чебуреков.. .
или блины с мясом нафаршируй.. это совсем несложно...
самса из слоеного теста, которое можно купить в супермаркете.
Фарш готовится следующим образом: мясо мелко порубить или пропустить через мясорубку, добавить лук, заправить солью и черным перцем, тщательно размешать, поджарить на сковороде в небольшом количестве масла.
А можно купить слоёное тесто, начинка - курица обжаренная, фарш или мясо, можно пирожками, а можно пирог испечь в духовке
О*
Оксана ***
487
Купите тонкий лаваш (юха называется вроде бы) , сделайте фарш (что-то типа мясной фарш, вареное яйцо, чеснок (обязательно-будет сочнее) , лук, соль, перец) . Лаваш на две части разрезать, в серединку фарш, свернуть конвертиком. Не совсем выпечка-но обжарить на сковородке с двух сторон!