Десерты, сладости, выпечка

помогите начинающему кулинару

всем привет мне 14 лет я только начал учится жарить так вот щас жарил блинчики полуфабрикаты: так я боюсь класть блин в кипящее масло горячеее просто бросил после жарки попробовал начинка холодная плюс ко всему этому весь дом в дыму: подскажите как сделать так чтоб все было ок и вкусно
без масла все мучное прилипнет нафиг к сковородке и будет подгорать
Жанар Тасынова
Жанар Тасынова
1 687
Лучший ответ
Господин начинающий кулинар-поставь сковордку, пусть масло нагреется, клади блинчики, обжарь с двух сторон до румяной корочки, накрой крышкой уже обжаренные блинчики и потоми минут 5=7...
OJ
Ocx J
79 491
Масла нужно совсем не много. Огонь не сильный и гореть тога не будет. А полуфабрикаты, как блинчики, можно в микроволновке греть.
Если потомить обжаренные до румяной корочки 5-7 мин под крышкой, то горелые блины гарантированы. Самый лучший ответ у Наталии Долгопятовой. Жаль, что ответ уже дали. Ничего добавить не получилось. Удачи тебе, Юный повар!
SD
Sonca Diaz
39 607
я сначала оттаиваю немного, или жарь на медленном огне
Блинчики сначала нужно подогреть в микроволновке 1 минуту. Сковороду сильно разогревать не нужно. Включить плиту, поставить сковороду, налить на нее 1 соловую ложку растительно масла, подождать 1 минуту и выложить подогретые (или холодные) блинчики той стороной, которая разворачивается. Поджарить с одной стороны до румяной корочки, перевернуть и накрыть крышкой. Огонь сделать меньше. Если блинчики подогреты в микроволновке, достаточно их просто обжарить на среднем огне. Далеко от сковороды не убегай. Удачи.
Лика Шабанова
Лика Шабанова
1 415
Готовые блины можно не размораживать, а уложить на разогретую сковороду с растительным маслом и накрыть крышкой. Поджаривать на самом маленьком огоньке с двух сторон.
Лучше поставь замороженные блинчики в микроволновку на режим разморозки (буквально на 2 мин) или вытащи из морозилки заранее, когда станут чуть мягкими, значит разморозились. Затем, хорошо разогрей сковороду вместе с подсолнечным маслом положи блинчики, убавь огонь, обжарь блины с двух сторон, накрой крышкой и немного потоми.
Sofia Domanska
Sofia Domanska
1 210
Блинчики лучше жарить на сале - оно не кипит и не пригарает...
надо на медленном огне жарить
разогрей в микроволновке и все будет ОК и вкусно
Anna Filippowa
Anna Filippowa
248
хочешь действительно порадовать маму отличным итальянским десертом? нужно только 5 минут времени и поллитра молока.. . десерты найдешь на сайте "биг фрут"