Забродил мед,можно ли его есть,и из-за чего он бродит вообще? Купила осенью в ведерке прозрачном на пол кг на рынке

Значимо это не мед, а суррогат. Чистый натуральный мед не портится, может лежать годами, продукт непортящийся

чистый мёд засахаривается
у вас из одуванчиков сироп сварен

Мед был рабавлен (хоть сырой водой!) . Поэтому и забродил. Его можно использовать для выпечки. Или сварить сбитень.

СБИТЕНЬ
Полезный напиток! Приготовить сбитень можно так:
На 1 литр напитка:
мед — 125 г
сахар-песок — 75 г
чай байховый черный — 30 г
корица молотая — 1 г
гвоздика — 0,5 г
мускатный орех измельченный — 1 г
стебли сельдерея — 30 г
цедра 0,5 лимона.

В кипящую воду кладут мед, сахар и хорошо перемешивают. Затем добавляют заваренный чай (для его приготовления берут 1080 мл воды) , пряности, измельченную цедру лимона и стебли сельдерея, проваривают при слабом кипении 10 минут, настаивают в теплом месте 10—15 минут. Напиток процеживают и вновь доводят до кипения. Сбитень наливают в стаканы или чашки и сразу же подают горячим.

продавцы мед себе забрали а тебе сахар с крахмалом вот и бродит

это был не мед, либо натуральный мед сильно разбавили сахарным сиропом и чем-нибудь еще вроде фруктовой эссенции. Натуральный мед не бродит ни при каких обстоятельствах.
Используйте это для выпечки, пользы от такого "меда" - никакой.

Настоящий мёд не портится. Выбросьте ЭТО, неизвестно что туда напихали.

чистый мёд не бродит.

Это не мед, а вода с сахаром. Ставьте медовуху

ЛУЧШИЙ ОТВЕТ: Найди того у кого купила и одень ему это ведёрко с мёдом на голову! ))))))))))))))