подскажите рецэпт домашней шоколадной колбасы

•150 г сливочного масла
•150 г черного шоколада
•150 г сахарного песка
•125 г сухого печенья
•75 г миндальных орешков
•1 яйцо
•1 яичный желток
1.Растопить масло на водяной бане или просто в кастрюльке на медленном огне.
2.Порезать шоколад, положить в кастрюльку, растопить как масло.
3.Откинуть миндальные орешки в кипящей воде пару минут, очистить от кожуры, порубить не сильно мелко. Размельчить печенье (мне сын крошил, потом толкушкой в крошки растирал) .
4.Разбить яйцо и желток в отдельную емкость, туда же сахар и взбить, влить понемногу масло, шоколад, добавить печенье и орешки.
5.Все размешать. Должна получиться такая густая каша.
6.Затем выкладываем ее на лист фольги, заворачиваем в виде колбасы, защепляем по краям, кладем минут на 25 в морозильник, затем достаем и на 4-5 часов просто в холодильнике оставля
самый вкусный рецепт

Шоколадная колбаска
печенье - 500 г,
сливочное масло - 200 г,
яйца - 2 шт,
сахар - 1 стакан,
какао - 3 ст. ложки,
молоко - 2 ст. ложки
Какао смешать с сахаром, добавить молоко и хорошо растереть. Сливочное масло растопить.
В растопленное масло положить сахарную смесь с какао и хорошо размешать до получения однородной консистенции.
В отдельной миске слегка взбить яйца и влить их в масляную смесь с какао.
Смесь довести до кипения, периодически помешивая, и снять с огня. В отдельную кастрюлю наломать печенье на небольшие кусочки.
В приготовленную шоколадную массу всыпать печенье и хорошо перемешать. На столе расстелить целлофан или лист фольги, выложить на него полученную массу и плотно завернуть в виде колбаски. Полученную колбаску положить в морозильную камеру до полного застывания (6-8 часов) .
Порезать застывшую колбаску ломтиками и подавать к чаю.

ШОКОЛАДНАЯ КОЛБАСА

200 гр. шоколада
200 гр. печенья
80 гр. грецких орехов
Горсть цукатов ( ананасовые кубики)
100 гр. сливок или молока ( сливки)
50 гр. слив. масла
сахарная пудра для обсыпки
Шоколад расплавить в горячем молоке, хорошо все перемешать. Ввести слив. масло, вымешать до однородной массы. Печенье, орехи, цукаты мелко порубить, смешать и добавить в шоколадную массу. Все выложить в форму, или фольгу (сформировав в форме колбасы) и дать застыть в холодильнике. Обвалять в сахарной пудре.

купи дешевой колбасы и несколько плиток дешевого шоколада, пропусти через мясорубку, и дай форму колбасы снова. всего делов то...

Ингредиенты Способ приготовления
•150 г сливочного масла
•150 г черного шоколада
•150 г сахарного песка
•125 г сухого печенья
•75 г миндальных орешков
•1 яйцо
•1 яичный желток
1.Растопить масло на водяной бане или просто в кастрюльке на медленном огне.
2.Порезать шоколад, положить в кастрюльку, растопить как масло.
3.Откинуть миндальные орешки в кипящей воде пару минут, очистить от кожуры, порубить не сильно мелко. Размельчить печенье (мне сын крошил, потом толкушкой в крошки растирал) .
4.Разбить яйцо и желток в отдельную емкость, туда же сахар и взбить, влить понемногу масло, шоколад, добавить печенье и орешки.
5.Все размешать. Должна получиться такая густая каша.
6.Затем выкладываем ее на лист фольги, заворачиваем в виде колбасы, защепляем по краям, кладем минут на 25 в морозильник, затем достаем и на 4-5 часов просто в холодильнике оставляем

Рецептов множество. В моей семье любят такой:
на 0.5кг печенья (лучше "Юбилейного") - 1б. сгущенки, 200г сливочного масла, 5ст. л. какао.
В миску разломать печенье и добавить сгущенку. Растопить масло, добавить какао. Этой смесью залить печенье. мы еще любим добавлять в эту массу мелко порезанный мармелад (200г) . Сформировать колбаски при помощи пищевых кулечков и убрать в морозилку.

Ингредиенты:

1. Печенье 500 гр.
2. Какао 3 ст. л.
3. Сахар 4 ст. л.
4. Масло сливочное 200 гр.
5. Молоко ½ ст.
6. Ванилин
7. Цукаты 50 гр.
8. Орехи любые 50 гр.

Приготовление:

1. Орехи измельчить.
2. Цукаты мелко нарезать.
3. Печенье поломать: часть поломать мелко, остальное более крупно.
4. Смешать орехи, цукаты и печенье.
5. Смешать какао с сахаром, добавить молоко, перемешать до полного растворения комков. Добавить ванилин.
6. Масло порезать на кусочки и добавить в какао-молочную смесь.
7. Поставить на огонь и на маленьком огне варить до полного растворения сахара и масла.
8. Горячей смесью залить печенье, орехи и цукаты. Тщательно перемешать.
9. Выложить получившуюся массу на фольгу или бумагу для выпечки, завернуть в рулет и сформовать колбаску.
10. Поставить в холодильник до полного охлаждения.
11. При подаче на стол нарезать шоколадную колбаску на кусочки.