Десерты, сладости, выпечка

Как Вы готовите оладьи из кабачков?

полстакана кефира, три взбитых яйца с солью, чуть-чуть соды. кабачок очистить, натереть на крупной терке, мелко нарезать зеленый лук, все смешать, добавить муки и сразу жарить. по вкусу напоминает пирожки с яйцом-луком.
Ольга Трусова
Ольга Трусова
61 795
Лучший ответ
Кабачок натираю на крупной терке. Добавляю немного муки, пару яиц, соль. Чтобы разнообразить добавляю немного чеснока, или натертый плавленый сырок
КАБАЧКОВЫЕ ОЛАДУШКИ
1.Берем два средних кабачка, моем. чистим, вынимаем семечки
2.Трем на мелкую терку
3.Сливаем жидкость
4.добавляем муку и соль, перец по вкусу. Вбиваем два яйца
5.Выкладываем ложкой на горячую сковороду. .Жарим
Готово
тру меленько кабачки+яйцо, соль, мука и жарю на растительном масле
чтобы было сочно - поменьше муки, но добавить 2-3 ложки картофельного пюре - оно свяжет
тру кабачки, вмешиваю пюре, яйцо, соль и приправу - обячно цукория (для омлета или картофеля, а поострее - для гриля) - потом потихоньку муки - загустеет чуть - и в масло
ИK
Ирина Kaруна
8 799
Младший брат готовит, а я ем.
1.Два маленьких кабачка, одну морковку (для красивого цвета) моем.
2.Трем на среднюю терку
3.Добавляем муку (2 ст. ложки) , соль, перец по вкусу. Вбиваем два яйца
4.Выкладываем ложкой на горячую сковороду. .Жарим
1 большой цуккини, мелко нарезанный 1 маленькая луковица, порезанная 3 взбитых яйца 1 / 2 чашки свежего тертого сыра 1 чашка молока 2 чашки муки соль и перец по вкусу