Нужен рецепт теста для жареных пирожков БЕЗ ДРОЖЖЕЙ!

- 3 стакана муки
- 100-120 грамм маргарина или сливочного масла
- Стакан (250 мл) кефира
- ½ чайной ложки соли
- Чайная ложка разрыхлителя теста (пекарского порошка)

Муку с маргарином измельчить в кухонном комбайне, добавить соль, пекарский порошок, влить кефир и замесить мягкое эластичное тесто. Вымешанное тесто формируем в шар и перекладываем его в холодное место. По прошествии 40-60 минут тесто готово.
Приятного Вам аппетита.

Без дрожжей - ЭТО С КЕФИРОМ, ПРОСТОКВАШЕЙ, в крайнем случае гашеной содой.
будет вкусно.

Умеете гасить соду уксусом. Чайную ложку соды высыпаете в РЮМКУ-Стакан и прибавляете примерно чайную ложку уксуса 6%.
Пошипит, попузырится и только после этого в тесто.
Чайная ложка соды это на стакан муки. А уж сколько ПИРОЖКОВ вы хотите испечь. Надо увелиивать норму.

Я мужик, хотя и кулинар, так что спросите ещё и у подружек, а, если есть возможность, у МАМЫ.

мука, сметана, яйца, сливочное масло, разрыхлитель, соль, сахар.

Чебуреки из заварного теста - по сути те же пирожки. В интернете куча рецептов. Дрожжи не нужны

Добавь вместо разрыхлителя треть картошки пареной---ПИРОГИ ПОЛУЧАТСЯ ТИПА СУХАРИКОВ С ХРУСТОМ.... 3 стакана муки
- 100-120 грамм маргарина или сливочного масла
- Стакан (250 мл) кефира
- ½ чайной ложки соли
- Чайная ложка разрыхлителя теста (пекарского порошка)

Муку с маргарином измельчить в кухонном комбайне, добавить соль, пекарский порошок, влить кефир и замесить мягкое эластичное тесто. Вымешанное тесто формируем в шар и перекладываем его в холодное место. По прошествии 40-60 минут тесто готово.
Приятного Вам аппетита.

Бутылка кефира, пол чайной ложки соды, муки до состояния очень густой сметаны. Набирайте ложкой, лепите в горке муки. Начинка по вкусу.

не бывает