Можно ли оставить дрожжевое тесто при комнатной температуре на 5 часов? Если оно только замеано. С ним ничего не случитс

Можно! За 4~5 часов (а если дрожжи быстрые или в комнате жарко, то 2~3 часа) его несколько раз перемешивают, если оно, поднявшись, убегает.

Собственно ничего особого не произойдёт, но не стоит забывать, что дрожжи - это живой организм. И как всему живому, им свойственно расти и размножаться. При этом они выделяют газ. Именно он придаёт тесту такой запах брожения. И чем дольше тесто будет стоять, тем сильнее будет этот запах. И даже готовые изделия приобретут стойкий запах перебродившего теста. Поставьте тесто лучше на холод. В холодильнике самое место. Процесс брожения не остановится, а просто замедлится. А перед тем, как соберётесь его готовить, достаньте за час до готовки из холодильника и оставьте в тёплом. Просто возле батарее. Тесто подойдёт быстро и кислого вкуса и запаха у стряпни не будет ))

Лучше положить в холодильник. Иначе может перекиснуть.

перекиснет, лучше в холодильник уберите.

Кислым может стать, лучше поставьте в холодильник, а потом достанете и в горячую воду поставите в таз, оно быстро сгреется и начнёт подходить.

все зависит от того как подниматься будет,, может и нормально будет, а может и вся кухня в тесте будет.. тут не угадаешь

Станет очень много теста

ничего не случится-но не стоит

Если тебе нужно куда-нибудь срочно срулить - засунь его в холодильник и на 5 часов ты совершенно свободна!

нельзя, скиснет