С чем приготовить пирог? Вкусный?

Я тоже люблю с ягодами. Сначала вареньем покрываю немного, а потом сверху кладу замороженные ягоды - смородину и чернику.

луковый....

Лимонный пирог
250г. муки, 3яйца, 259г. сахарной пудры, 2 лимона, 200г. масла, 1ст. л. сахара, соль. Половину сливочного масла перемешать с мукой и размять. Затем доабавить сахар, посолить примерно ¼ стакана воды. Быстро вымесить тесто. Затем куску теста придать шаровидную форму. Оставить на 30 минут. Размять шар руками в лепёшку,. Уложить в смазанную маслом форму. Запечь. Тем временем растереть яйца с сахарной пудрой, добавить оставшееся масло, лимонный сок и цедру одного лимона. Растереть. Когда пласт испечется выложить начинку на пласт и примерно на 3минуты поставить еще в духовку.

СДОБНЫЙ ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ

Продукты:
1 яйцо, 30 г сахара, лимонная цедра,
250 г жирного творога, 1/4 пакетика порошка ванильного пудинга,
15 г сливочного масла, 15 г изюма,
жир для смазывания формы,
панировочные сухари для посыпания формы.

Смешать яйца с сахаром и цедрой, добавить протертый творог, порошок для пудинга, размягченное масло, взбить и перемешать с вымытым изюмом. Выложить в приготовленную форму и запечь при слабом нагреве (около 45 минут) .
ПИРОГ С КАПУСТОЙ И ГРИБАМИ

Продукты:
500 г. муки,
25 г. сливочного масла или маргарина,
25 г. дрожжей,
25 г. сахара,
15 г. соли,
200 г. белых грибов,
250 г. капусты,
50 г. растительного масла,
2 яйца,
15 г. репчатого лука,
зелень петрушки и укропа,
перец по вкусу.
Тесто для пирога приготовить опарным способом. Белокочанную капусту очистить от загрязненных листьев, опустить в уксусный раствор 2% - ной концентрации на 5 минут, затем промыть холодной водой и нарезать соломкой. Грибы очистить, промыть и отварить в подсоленной воде. Воду слить. Грибы нашинковать, спассировать вместе с подготовленным репчатым луком, зеленью петрушки, укропа и перцем, смешать с капустой. Тесто разделить на куски и раскатать пласты круглой формы толщиной в 5 - 8 мм. На один пласт положить начинку, прикрыть сверху вторым пластом, края смазать яйцом и залепить. Подготовленный пирог оставить на некоторое время для расстойки, затем смазать поверхность яйцом и выпечь.
Выпеченный пирог должен быть светло коричневого цвета и при нажиме пружинить.

ПИРОГ "ФАНТАЗИЯ"

Взбить вместе 3/4 стакана сахара, 50гр сливочного масла, 2 яйца, добавить 3/4 стак. муки. Все хорошо смешать, можно добавить ванилин, нарезать 12 средних (очищенных) кисло-сладких яблок.
На раскаленную сковороду или прoтивень налить немного расплавленного масла, сверху насыпать тонкий слой панировочных сухарей, на них положить нарезанные яблоки, залить их приготовленной массой, сверху посыпать мелко нарезанными грецкими орехами. Запекать в течение 40 мин.

С ягодами!!!!

Рыбный, с мойвой. А лучше ее пожарить перед тем, как использовать как начинку.