Kak uznat' retsept sirnih ponchikov

125 мл. воды;
50 гр. сливочного масла;
100 гр. муки (4 ст. л) ;
3 яйца;
100 гр. сыра "Пармезан";
300 мл. масла подсолнечного рафинированного;
150-200 гр. ветчины;
1/3 ч. л соль. Воду с маслом довести до кипения. Добавить соль.
Сразу же всыпать всю муку и хорошо перемешать, так чтобы не было комочков. У вас получится небольшая клецка.
Дать немного остыть и вмешивать ПО ОДНОМУ яйца - до получения однородной субстанции.
После чего всыпать тертый сыр и оставить тесто постоять 30 минут.
Ветчину нарезать брусочками 1х2см.
Взять две ложки - десертную и маленьку и налить в блюдце холодной водички.
Обе ложки обмакнуть в воду, затем десертной набрать тесто, положить по серединке ветчину, и с помощью маленькой ложки сформировать комочек. (так каждую)
Жарить на среднем огне с двух сторон в большом количестве масла.
Как только пончики начали лопаться - значит готовы!
Для начала выложить их на салфетку - чтобы избавиться от лишнего масла, а уж потом и на тарелочку.. .
Вот и всё, пончики готовы! ;) А Вам, приятного аппетита! :)

написать в поиск яндекса или гугля-по русски-рецепт сырных пончиков

Сырные пончики из манной крупы

Ингредиенты для рецепта:
манная крупа – 150г
молоко – 600г
сливочное масло – 20г
яйцо (желток) – 2 шт.
сыр (твердый) – 100г
сметана – 1 ст. л.
соль – по вкусу
жир (для жарки) .
Рецепт приготовления: Сырные пончики из манной крупы

Молоко со сливочным маслом довести до кипения, постепенно засыпать в него манную крупу и, постоянно помешивая, варить до загустения. Затем поставить в теплую духовку на 20—25 мин. Далее домешать яичные желтки, твердый сыр, сметану, соль. Эту массу выложить на посыпанную мукой доску пластом в 1 —1,5 см и поставить п холодное место до полного охлаждения.
Из холодного теста вырезать стаканчиком круглые лепешки и зажарить их с двух сторон в обильном количестве жира. Готовые пончики посыпать тертым сыром.