Не, а как тесто для пиццы то делать?!

я свою пиццу делаю вот так! попробуйте не пожалеете!! !

Продукты:

Молоко – 500 мл. ;
Дрожжи сухие один пакетик – 11 гр. ;
Сахар – 3 столовые ложки;
Соль - 0,5 чайной ложки;
Яйца – 2 шт. ;
Растительное масло – 3-5 столовых ложек;
Мука – до 1000 гр. ;
Сервелат – 200 гр. ;
Помидоры – 3 шт. ;
Огурцы маринованные-3-5 шт. ;
Лук репчатый –1 шт. ;
Сыр – 150 гр. ;
Кетчуп;
Майонез;

Способ приготовления:
Молоко слегка подогреть и развести в нем дрожжи.
Когда дрожжи полностью растворяться, добавить сахар, соль и размешать до полного растворения. Затем поставить в теплое место, чтобы опара подошла.
Если теплого места нет, как у меня, то наберите в раковину горячей воды и поставьте в нее емкость с опарой на 15 минут.
Тем временем вбейте в другую емкость яйца и посолите.
С помощь миксера хорошо взбейте яйца в пену.
Когда опара подошла, смешайте ее со взбитыми в пену яйцами.
Хорошо перемешайте на средних оборотах миксера в однородную смесь.
Постепенно добавляйте муку.
Выместите тесто ложкой до момента, когда уже невозможно будет вымешивать. У вас на это уйдет приблизительно 700-800 грамм муки. Накройте емкость пищевой пленкой и поставьте в теплое место (можно снова в раковину с горячей водой) приблизительно на 30-40 минут.
Тесто должно хорошо подойти. Пленку снимите, тесто обомните ложкой, добавьте остальную муку (200-300 гр. ) и вымесите тесто.
Так же тесто можно вымешивать на столе:
Насыпьте на стол немного муки, выложите тесто на стол и вымешивайте его руками.
Тесто должно получится достаточно мягким, но не очень крутым. Если в процессе вымешивания сильно липнет к рукам, то смажьте руки растительным маслом.
Получившееся тесто разделите на две части. Одну часть положите в глубокую тарелку, закройте пищевой пленкой и просто отставьте в сторону. А вторую половину теста раскатайте в блин толщиной 5-7 мм. Смажьте противень растительным маслом и выложите раскатанное тесто.
Сверху тесто хорошо смажьте кетчупом.
Бортики тоже хорошо смазывайте.
Помидор помойте и нарежьте тоненькими кольцами. Выложите на пиццу сверху.
Равномерно по всей пицце уложить мелко порезанные огурчики, лук полу-кольцами и колбасу.
Поставьте запекаться в уже разогретую духовку на 20 минут. Температура запекания 180 градусов. Когда пицца будет готова, сверху обильно посыпьте тертым сыром и поставить в разогретую духовку на 1-2 минуты чтобы сыр расплавился.
Приятного аппетита!

Мука, кефир 1%,немного соды и соли, ложка оливкового или подсолнечного масла, тесто тонко раскатать и готово

Проще будет купить, чем возится.

Аскар не парся, зделай бутиков с колбасой

как для лаваша - серьезно, жил в Италии 10 лет.

Здесь на любой вкус:
http://gotovim-doma.ru/view.php?g=45
Приятного аппетита :))

1 стакан тёплого молока, 50 грамм свежих дрожжей или 1 пакетик "Саф-Момент",3 столовые ложки растительного масла, 1 чайная ложка соли, 1,5 столовых ложки сахара и 3-3,5 стакана муки. Тесто замесить, выложить в пакет и на 1 час в холодильник. Тесто -супер! (из газеты "Скатерть-самобранка",проверен ни раз. Удачи!