Посоветуйте простой, но вкусный десерт! :) Который вы уже пробовали

Шоколадное желе.
2 стакана молока, 2 ст.л. сахара, 50 гр. шоколада, 1/2 ст.л. какао-порошок, 1 ст.л. желатина, 2 ст.л. 33% сливок.
Молоко сварить с сахаром и натертым шоколадом, затем смешать с какао-порошком, подготовленным и растворенным желатином. Готовое желе разлить в формочки и после застывания нарезать кусочками. При подаче украсить взбитыми сливками.
Витаминный десерт

Морковь очистить ,помыть и порезать кружочками отварить в полутра стаканах воды(пока морковь свариться жидкость немного выкипит) и по вкусу добавила сахара.как только сварилась,выжала немного лимонного сока и уже в охлажденную 10 грамм желатина или полную столовую ложку.минут 40 он набухал(быстрорастворимого в этот момент по рукой не оказалось)Затем довела до кипения помешивая и протерла все через очень мелкое сито.Спешила с вами поделиться поэтому не дала толком застыть.ложечкой обычно раскладываю в маленькие плошки или стопочки-рюмочки.Затем в горячую водичку на пару секунд и перевернула.

КОНФЕТЫ ТРЮФЕЛИ
200 г сгущенного молока с сахаром
250 г темного шоколада
60 г жареного фундука
15 мл коньяка или бренди
какао-порошок

Способ приготовления: Подготовим все продукты. Орехи измельчить. Шоколад поломать на кусочки, растопить на водяной бане. Снять с огня и смешать со сгущенкой и орехами. Добавить бренди и размешать. Охладить. Руками скатать из полученной смеси шарики размером примерно с грецкий орех. Обвалять шарики в какао-порошке и каждый положить в бумажную формочку или в форму для конфеток.
КОНФЕТЫ ТРЮФЕЛИ
250 гр темного шоколада
100 мл самых жирных сливок
3 ст ложки сливочного масла
сливки довести до кипения( на водяной бане),добавить в сливки поломанный шоколад и помешивать постоянно до полного растворения,потом добавить масло и взбить немного массу миксером или венчиком( я венчиком)
перелить все в миску застеленную пищевой пленкой и в холодильник часа на 2- 3.через указанное время масса застывает до такого состояния когда можно из нее катать шарики, достаем и катаем шарики с любым орешком,обвалять или в какао или в орехах и в холодильник до полного застывания.

КОНФЕТЫ ТРЮФЕЛИ
Ингредиенты:

1. 200гр. черного шоколада (желательно, более 65% содержания какао)
2.75 мл сливок 15%
3.3-4 ст.ложки коньяка
4 100 гр. жареного фундука
Способ приготовления:

1 1. Ломаем на кусочки шоколад и растапливаем(можно на водяной бане, но удобней в микроволновке 4 минуты на полной мощности). 2. Перед последнее минутой топления добавить сливки и коньяк. 3. Вынуть из СВЧ, хорошенько перемешать и поставить остывать. 4. Полученную остывшую массу ставим в холодильник, чтобы она хорошенько загустела (но не задеревенела). Для быстроты я ставлю в морозилку на 10-15 минут. 5. Оставляем 20 орешков целыми, остальные измельчаем, но не в пудру, а на мелкие кусочки. 6. Смачиваем руки в холодной воде, чайной ложкой зачерпываем застывшую шоколадную массу, руками формируем шарик, кладе внутрь целый орешек. 7. Обваливаем в ореховых крошках. 8. Полученные трюфели хранить в холодильнике. Примечание: С начинками можно экспериментировать. орехи: фисташки, грецкие, миндаль. Также можно в шоколад добавить мелко порезанный чернослив. Кто не любит орехи, можно шарики обвалять в порошке какао, кокосовой стружке, сах. пудре .
ТРЮФЕЛИ
0,5 кг. сахара, 0,5 ст. воды, 1 ст.л. водки довести до кипения и остудить добавить 100г. растопленного слив.масла остудить, 250 г. сухого молока ,5 ст.л. какао в холод, затем сформировать шарики и обвалять в какао и вхолодильник
Яблочный мусс (
350 гр. Очищенных яблок (разрезать на 4-6 частей) залить 700 гр. Воды и отварить до мягкости. Отвар слить. Яблоки протереть через мелкое сито, добавить 150 гр. сахара и лимонной к-ты на кончике ножа, довести до кипения яблочное пюре (если пюре очень густое, добавить 1-2 ложки отвара и всыпать 80. гр. манной крупы. Варить помешивая 15 мин на небольшом огне. Остудить до 40 градусов. Хорошо взбить в пену миксером. Выложить в форму, остудить. Выложить на блюдо, полить сир

В блендере размять чернику или клубнику. добавить мороженое пломбир

4 ст. л. муки
4 ст. л. сахара
4 ст. л. молока
4 ст. л. растительного масла
1,5 ч. л. какао
1/4 ч. л. разрыхлителя
1 яйцо.
Смешать все сыпучие ингридиенты, затем добавить остальные. перемешать все до получения однородной массы.
Форму смазать маслом сливочным, и заполнить наполовину полученной массой. Запекать в микроволновке 4 минуты на полной мощности (у меня 800). Сверху можно полить глазурью. Очень быстро и очень вкусно!