Десерты, сладости, выпечка

уважаемые кулинары подскажите можно ли приготовить тортик в пароварке?

А что проще? Сделать в пароварке маленькие пампушки по рецепту -

Дрожжи развести в стакане теплой воды, добавить сахар, соль, влить масло, всыпать муку и вымешать тесто. Дать ему подняться, осадить и дать подняться еще раз. Сделать из теста смазанные маслом шарики с лесной орех, отрывая их руками. Поставить подняться полчаса, накрыв полотенцем. Варить на пару 25 минут при 180°.

Мука 3 стакана, 1 стакан воды, дрожжи 1 пакет, 1 с. л. растительного масла, 3
с. л. сахара, 1 ч. л. соли, 1 яйцо

Затем слоями укладывать пампушки в форму, промазывая баварским кремом. После того, как крем застынет, основа торта готова. Украсить ее как обычно.

Крем баварский

Залить водой желатин. В сливки добавить ваниль и довести до кипения. Яичные желтки с сахаром греть на водяной бане, взбивая в плотную пену. Влить горячие сливки, продолжая взбивать, пока крем не загустеет. Продолжая взбивать влить желатин и бренди. Процедить через сито.

500 мл жидких сливок или жирного молока, 4 желтка, 75 г сахара, рюмка бренди. 1 с. л. желатина, ваниль
ЛГ
Л. Г.
53 891
Лучший ответ
Это извращение.
Хотя, корж можно замесить, как тесто на вареники.
Но, повторюсь, это извращение.
Нет. В пароварке не получится. В мультиварке бисквит хорошо выпекается.
торты пекут, а не парят... ну если вы извращенка, то флаг в руки

Похожие вопросы