сметанный пирог, поделитесь рецептиком вкусненького )))

Сметанный пирог с яблоками Для рецепта вам потребуется:
яйцо - 3 шт.
сахар - 180г
масло - 180г
сметана - 250г
мука - 250г
разрыхлитель - 2 ч. л. (?)
ванилин - 1 пакетик
яблоки - 3-4 шт.

Размягченное масло перетереть с сахаром и ванилином. Продолжая взбивать ввести яйца, сметану. Затем ввести муку с разрыхлителем. Тщательно перемешать.

Яблоки очистить и натереть на терке.

В смазанную маслом форму выложить 1/2 часть теста. Затем выложить яблоки и сверху оставшееся тесто.

Выпекать в заранее разогретой до 180С духовке 40-50 минут. Готовность проверить зубочисткой.
Сметанный пирог с рыбой Для рецепта вам потребуется:
сметана - 250г
майонез - 250г
яйцо - 3 шт.
мука - 1 стакан
сода - 1 ч. л.
горбуша (консервированная) - 2 банки
лук репчатый - 1 шт.

В майонез добавить сметану гашеную содой и перемешивая ввести по одному яйцу. Когда масса станет однородной добавить муку по чуть-чуть перемешивая.

Готовим начинку. На горячей сковороде припустить мелко порезанный лук, а когда он станет золотистый добавить в него размягченную вилкой горбушу (в принципе рыбу можно любую) . Через 2-3 минуты начинка готова.

В маслом смазанную форму (лучше взять форму повыше, т. к. тесто поднимется) влить половину теста, выровнять и выложить на него начинку, а сверху вылить остатки теста. Печь 20-25 минут при температуре 180С.