рецепт простеньких пиченюшек? но чтоб пальчики оближешь. есть такой?

Продукты:
250 г творога
100 г сливочного масла
200-250 г муки с разрыхлителем
сахар для работы

1. Размягченное масло растереть с творогом и, понемногу подсыпая муку, замесить гладкое, не липнущее к рукам тесто. Поместить в холодильник на полчаса.

2. Раскатать тесто в пласт толщиной примерно 0,5 см и вырезать кружки выемкой или стаканом.

3. Насыпать сахар на плоскую тарелку, обвалять кружок с одной стороны в сахаре. Сложить пополам сахарной стороной вовнутрь. Опять проделать ту же операцию, обваляв одну сторону в сахаре и сложив пополам сахарной стороной вовнутрь. Последний этап - обвалять в сахаре, свернуть вовнутрь и снова обвалять, теперь уже с двух сторон.

4. Выложить печенье на противень, застеленный пекарской бумагой, на расстоянии друг от друга. Выпекать в духовке, предварительно нагретой до 200 градусов, примерно 20 минут или пока печенье не зарумянится.

____Крахмальчики - 250 г муки
50 г крахмала ...50 г масла ( сливочного маргарина ) ...100 г сахара ...1 яйцо ...3 ст. л. сметаны ...1\2 ч. л. соды ( именно соду, не разрыхлитель) ...ванилин ...
___Масло растереть с сахаром, яйцом, сметаной, ванилином (просто деревянной ложкой в миске )...Добавить муку с содой, крахмал и замесить тесто. Месить тщательно, до гладкости ...Потом тесто раскатать на посыпанной мукой доске, наколоть вилкой, вырезать печенья, выложить на смазанный маргарином лист и печь при 200 гр. 15 минут.
____Получается хрустящее, рассыпчатое, в меру сладкое печенье. Если хочется слаще, то лучше посыпать сверху сахарной пудрой, а не добавлять больше сахара в тесто.
От начала замеса до готовых печенюшек, реально проходит 30 минут....

Овсяное печенье из геркулеса с черным шоколадом и кокосовой стружкой
Ингредиенты:
сливочное масло (маргарин для выпечки) 60-70 г.
сахар коричневый (можно и обычный) 1/2 стакана
овсяные хлопья Геркулес 2 стакана
яйцо 2 шт.
черный горький шоколад 40-50 г.
мука ржаная 2 ст. л.
коньяк (бренди, ром) 1 ч. л.
кокосовая стружка 3 ст. л.

Приготовление:
1. Растопить в миске масло и шоколад
2. Перекрутить хлопья в мясорубке или в блендере
3. Добавить перекрученные хлопья к маслу с шоколадом, добавить кокосовую стружку и ложку коньяка (можно спиртное исключить) . Все перемешать
4. Отдельно вбить 2 яйца с щепоткой морской соли. Взбивая, постепенно добавлять сахар до полного растворения. Добавить просеянную муку и взбить.
5. Добавить взбитые яйца к овсяной смеси и аккуратно перемешать.
6. Чайной ложкой разложить по формочкам и отправить в предварительно разогретую до 200 градусов духовку. Выпекать примерно 15-20 минут.