Десерты, сладости, выпечка

Наливать ли масло в тесто при выпекании блинов?

С маслом они какие-то маслянистые выходят,
а наливать каждый раз на сковородку новую
порцию масла - лишняя операция (сковородок
две, гостей придёт туева хуча)
Дарья Фоменко
Дарья Фоменко
1 120
Сейчас есть прекрасные силиконовые кисточки, просто смазывать перед каждым блином сковородку немного, это быстро и нет излишков масла
Ильсия Саитова
Ильсия Саитова
52 507
Лучший ответ
Да всегда добавляю пару столовых ложек, а потом просто кусочек сала на вилку и смазываю перед заливкой каждого блинчика (отскакивают от сковородки!) если нет сала, то налить каплю растит масла и половинку луковицы, или картошки сырой. нанизанной на вилку окунать в это масло и смазывать сковородку
Лариса Лукаш
Лариса Лукаш
72 252
если сковородка антипригарная, то можешь не лить, потом просто сверху помазать сливочным маслом и всё
Я никогда в тесто масло не лью.
Olga Kudashkina
Olga Kudashkina
83 354
5 полных с горкой ст. ложек муки, 2,5 стакана молока, 2 яйца, 1 ст. ложка сахара, 1/3 чайной ложки соли, 2-3 ст. ложки растительного масла.
ЯЙЦА, СОЛЬ, САХАР ВЗБИТЬ ВЕНЧИКОМ ИЛИ МИКСЕРОМ, ВО ВЗБИТУЮ МАССУ ВЛИТЬ МОЛОКО, ВСЫПАТЬ МУКУ, ПЕРЕМЕШАТЬ, ДОБАВИТЬ РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО, ЕЩЁ РАЗ ВСЁ ПЕРЕМЕШАТЬ И ВЫПЕКАТЬ БЛИНЫ НА РАЗОГРЕТОЙ СКОВОРОДЕ. ПОД ПЕРВЫЙ БЛИН СКОВОРОДУ СМАЗАТЬ МАСЛОМ, А ДАЛЕЕ НЕ НУЖНО, Т, К, В ТЕСТЕ ДОСТАТОЧНО МАСЛА.
Раст. масло следует вливать в тесто после его замеса с мукой.
Да, наливать. Масло добавляют в самом конце замеса теста. Немного. Тогда сковороду смазать маслом, только перед первым блином. Потом не надо. просто наливать тесто.
Я наливаю в тесто. В сквородку потом - нет.
Нет
Добавляю немного в тесто для вкуса и каждый раз немного смазываю (сковородка обычная). Чуть больше времени, но ни один не сгорит, хорошо снимаются. Можете смазывать кусочком сала на вилке.
SX
Sakura Xaruno
12 002
А я всегда добавляю.
#алена
#алена
5 378
зачем, я никогда некладу мало в блины))
Girl Magic
Girl Magic
432
Я обычно наливаю масло для первого блина на сковородку. И обязательно в тесто небольшое количество. На сковородку масло наливаю только один раз - для первого блина. Все последующие блины - на сковородку масло не добавляю.