Подскажите рецепт вкусного бисквитного пирога?

Раскладка для бисквитного теста такая:
- 300 мл муки
- 3/4 ст. сахара
- 4 яйца.
Начинаем готовить пирог с яиц и сахара, которые взбиваем миксером. Всыпаем муку. Смесь соединяем с яблоками: можно кусочки яблок залить тестом, либо смешать с ним. И все, быстро и просто)

Бисквитный пирог
Сначала выпекают основу, из которой приготовляется бисквитный пирог. Этот бисквит можно использовать также для приготовления пирожных, тортов и других кондитерских изделий.
Продукты
яйца 10шт.
мука 0.75стакана
крахмал картофельный 0.25стакана
сахар 1стакан
повидло по вкусу
или джем по вкусу
пудра сахарная по вкусу

Готовится бисквитное тесто.
Желтки отделить от белков.
Белки взбить миксером до увеличения в объеме в 2-3 раза и появления густой пены. Продолжая взбивать, небольшими порциями добавлять сахар и ванильный сахар. Ввести весь сахар и взбивать до образования устойчивой, сохраняющей форму пены.
В белковую массу осторожно по одному ввести желтки, затем понемногу добавить просеянную муку и крахмал, размешивая осторожными движениями снизу вверх, иначе масса может сесть.
Вылить тесто в смазанную сливочным маслом форму и выпекать бисквитный пирог 20-25 минут при 180-190 градусах. Дверцу духовки во время выпечки не открывать, чтобы бисквит не осел.
Бисквит считается готовым, если на спичку, воткнутую в него, не налипает тесто. Дать бисквиту остыть около 15 мин. в выключенной открытой духовке.
Форму или сковороду с готовым бисквитом опрокинуть на разделочную доску, осторожно отделить бумагу, дать ему остыть, после чего можно готовить пирог бисквитный с повидлом. Готовый, выдержанный бисквит разрезать на две половины. Одну половину намазать повидлом или джемом, положить на нее вторую половину бисквита, поверхность снова намазать слегка повидлом или джемом, посыпать сухой бисквитной крошкой, образовавшейся в процессе нарезки, затем сахарной пудрой.
Готовый пирог бисквитный с повидлом нарезать на квадраты или ромбики и подать на стол.