Люди добрые! спасите! я сладкоешка) , но на диете у вас нет рецептов малокалорийных десертов, выпечки, сладостей?

Вместо мороженного можно есть замороженный в морозилке йогурт. Можно добавить в него кусочки фруктов.

КЕКС ДИЕТИЧЕСКИЙ

Продукты:

2 стакана муки,
1 стакан заменителя сахара,
1 стакан апельсинового сока,
6 столовых ложек растительного масла,
1 неполная чайная ложка соды.
Инструкции:

Муку размешать с сахаром. Налить сок и размешать. Налить масло и опять размешать. Соду гасят лимоным соком. Добавить в тесто. Размешать тесто. Можно добавить мак, изюм, корицу, лимонную цедру. Тесто должно быть немного гуше чем на оладьи. Разлить в формочки и выпекать при температуре 200 градусов 25-30 минут.

БЫСТРОЕ НИЗКОКАЛОРИЙНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Продукты:

На 2 стакана кислого молока или кефира:
3-4 ст. ложки любого растительного масла взбить с кефиром,
добавить 0.5-1 ст. сахара (по вкусу, а можно и 3 ст. ложки) ,
1 ч. л. соды гашеной уксусом или разрыхлителя,
3-4 ст. ржаной муки или муки 2-го сорта (модно заменить треть муки отрубями) .
Инструкции:

Все замесить, руками намазать тесто на противень, посыпать корицей с сахаром (по вкусу) . Выпечь в духовке, еще горячий корж нарезать на квадратики.

Возможные варианты: добавить в тесто горсть изюма; резаный чернослив или курагу, мелко резаную апельсиновую или мандариновую корочку, неплохо смотрится клюква и т. п.

Есть классный рецепт низкокалорийного торта:
Берете по 500 г. чернослива и кураги, по отдельности с вечера замачиваете, утром в той же воде доводите до кипения под крышкой. Когда остынет, прокручиваете по отдельности через мясорубку. 4-5 яичных белков тщательно взбиваем в крутую пену, понемногу соединяем с черносливом. Делим полученную массу на 2 части, выпекаем в негорячей духовке 2 коржа на смазанной маслом сковоре. Даем остыть, промазываем курагой, кладем один корж на другой. Сверху - оставшуюся курагу, аккуратные половинки чернослива. Очень вкусно и полезно! "

Десерт "Медвежья лапа"! Окунуть руку в сироп и сосать до весны!

Низкоуглеводный тортик, есть отдельно от всего



Продукты

6 яиц, разделенных на белки и желтки
1\2 стакана фруктозы
1 ст. л. воды
1 ст. л. лимонного сока
200 г грецких орехов ( без кожуры) , размолотых

Для начинки

2 пачки жирных 32%-38% сливок (500 мл)
100 г горького шоколада
1 ст. л. фруктозы
1 ч. л. порошка растворимого кофе

Для пропитки коржей

1\3 стакана воды + 3 ст. л. крепкого алкоголя (виски, бренди, водка) +1 ст. л. фруктозы

Для украшения

Шоколадный сироп
Засахаренные вишенки

Разъемная форма диаметром 26 см, смазанная маргарином

Способ приготовления

1.Нагреваем духовку до средней температуры (180 градусов ).
2.Растираем желтки в миске электрического блендера на большой скорости. Всыпаем 1\2 количества фруктозы и продолжаем растирать добела, - до образования пышной массы. Вливаем лимонный сок и воду и протираем в течение еще 1-2 минут.
3.Добавляем к желткам орехи . Осторожно перемешиваем.
4.Взбиваем белки в другой емкости электрического блендера на большой скорости. Постепенно всыпаем оставшуюся фруктозу, продолжая взбивать до получения устойчивой пены. Осторожно вводим пену в желтковую массу.
5.Выкладываем тесто в форму и разравниваем . Выпекаем 35 минут или до тех пор, когда зубочистка, воткнутая в тесто, останется сухой. Охлаждаем.
6.Тем временем готовим начинку: выкладываем в маленькую кастрюльку шоколад, сливки, фруктозу и растворимый кофе. Ставим кастрюльку на самый малый огонь, и доводим до кипения, постоянно помешивая. Немедленно снимаем с конфорки. Охлаждаем в течение ночи.
7.На следующий день взбиваем в блендере полученную начинку до консистенции устойчивого крема с гладкой поверхностью. Разрезаем торт на 2 слоя. Пропитываем коржи алкоголем. Не волнуйтесь! В готовом виде он не чувствуется в торте! Смазываем 1\2 количества крема нижний слой, покрываем верхним слоем и наносим оставшийся крем на поверхность всего торта.
8.Поливаем сверху шоколадным сиропом и украшаем вишенками.

Это один из многих -многих вариантов. По ссылке еще куча

Так вам диета нужна или выпечка, надо как то определиться .

2 белка (22ккал) + чайная ложка сахара (20ккал) или сахарозаменитель по вкусу, все взбить в густую пену.
ничего более низкокаллорийного нету, только так и спасалась на диете
а главное - вкусно)))

творожно-банановый крем 200г творога мягкого100гкефира или йогурта 1 банан 1ст .ложка меда. взбить все в блендаре. Можно сделать молочное желе