Десерты, сладости, выпечка
привет) ) вопрос о том что ни имею ни одного клиента по выпечке тортов на заказ. что делать? подскажите плиз очень надо
может для начала нужно научиться готовить эти самые тортЫ!)
Я думаю, угощать для начала.
Этих тортов полно везде! Кому они нужны!!??
Торты креативные? в виде вещей, машин, персонажей, инструментов?
К ведению любого бизнеса надо подходить и как к бизнесу.
Продумать про информированность Ваших потенциальных заказчиков.
Это надо им рассказать, что они могут у Вас заказать. Они же не знают.
Вариантов существует множество. От размещения объявлений в печатных
изданиях до изготовления буклетов, объявлений в различных торговых местах.
Да и не только. Продумать как организовать, просчитать бюджет какой можно
запланировать. Отнести это на себестоимость. В этих всех материалах
рассказать о продукции, достоинствах и, естественно, сообщить координаты
в виде тлф, е-мейл, адрес.
Бизнес есть бизнес. Какой бы он не был. Но классические правила есть.
И реклама в том числе.
Продумать про информированность Ваших потенциальных заказчиков.
Это надо им рассказать, что они могут у Вас заказать. Они же не знают.
Вариантов существует множество. От размещения объявлений в печатных
изданиях до изготовления буклетов, объявлений в различных торговых местах.
Да и не только. Продумать как организовать, просчитать бюджет какой можно
запланировать. Отнести это на себестоимость. В этих всех материалах
рассказать о продукции, достоинствах и, естественно, сообщить координаты
в виде тлф, е-мейл, адрес.
Бизнес есть бизнес. Какой бы он не был. Но классические правила есть.
И реклама в том числе.
Что бы иметь клиентов на услугу, нужно ее предлагать, по статистике если предлагать всем подряд, то из тысячи просмотров будет один клиент, если такой рекламой как яндекс директ, то из сотни.
Для начала привлекать родственников и их друзей. Ну и интернет, конечно. Например, Вконтакте - публикуй фотки, здесь тоже можно было к вопросу добавить фотографии, кто-нибудь обязательно заинтересовался бы. Я и мои коллеги всегда публикуем фото своих работ, и всегда находятся заказчики. Но надо быть готовым к запросам клиентов. То, что нравится вашим родным бесплатно, не обязательно имеет достаточную привлекательность за деньги.
Короче. иногда и конкуренты могут помочь. проверено. Сходи в места, где пекут торты, уже раскрученные точки, оставь визитки, скажи, мол если не печете похожие но будут спрашивать - давайте мою визитку. Некоторые мелкие кондитерские кухни просто пекут то что есть на витринах в магазине и заказы такие же принимают. Нужно походить, списаться может даже по эл. почте, сейчас инет есть, проще. где не успеешь сходить, в инете отписывай предложения с фото, телефоном, эл. почтой и хорошим текстом. а также объявы подавай. Но не значит что в из рук в руки или какую там газету, которая у вас развита. Набери в инете - Торты на заказ (и еще город свой припиши) , какие сайты с объявами откроются- туда и подавай объявы. Я так всегда делаю, смотрю на дело со стороны клиента, как он будет искать по своему вопросу в поисковике, а потом уже решаю что и как делать. Может по запросу выйдет какая-то пекарня из твоего города, все что на первой странице в инете выйдет, это твой шанс. Пиши этой пекарне значит свое предложение, что если они не делают такие заказы, то ты можешь помочь их клиентам.
Реклама нужна. Попробуйте зайти в кондитерски магазин и предложить сотрудничество.
Я тоже начала заниматься недавно этим делом. Выше люди правильно сказали, сначала нужно знакомых накормить, соседей, а потом попрёт. Надо только подождать. А где можно посмотреть ваши работы?
Надо их чем-нибудь привлечь. Рекламой, вывеской или попросить друзей что они м помогли с клиентами.
Похожие вопросы
- Торт "Красная шапочка". Кто делал? Подскажите рецепт и поделитесь опытом, пожалуйста
- Как рассчитать стоимость работы за выпечку торта? и как вообще рассчитать стоимость торта для клиента? Пеку на дому.
- Подскажите пожалуйста, если нет большой формы для выпечки торта, чем можно заменить?
- Всем привет, подскажите как получаеться толстые коржи при выпечки торта медовик?
- Хочу испечь вкусный торт, но не знаю какой, я новичок в выпечке тортов, а вы какой пекете на праздники?
- Вопрос по выпечке торта
- Выпечка торта.
- Вопрос любителям выпечки (тортов в частности): как сделать, чтоб смесь не вытекала из-под краев кольца?
- Вопрос про торты на заказ с красивым дизайном
- Поделитесь опытом, пожалуйста. Из овсяного печенья без выпечки торт сделать возможно?