Десерты, сладости, выпечка

Я хочу сделать вкусняшку. Посоветуете?

Мы тебе советуем сделать вкусняшку.
Екатерина Сидорова
Екатерина Сидорова
5 621
Лучший ответ
Советуем. Действуй!
Что для тебя ВКУСНЯШКА? Сладкое, соленое, острое? Ну сделай шашлык - от такой ВКУСНЯШКИ никто никогда не отказывается
Конечно, советуем))
от вкусняшек толстеют




Рецепт теста:

8 яиц

1 ч. л соды

щепотка ванилина

мука - 2 стакана

сахар - 2 стакана

какао-порошок - 3 ст. л

пол ч. л. лимонной кислоты.

Рецепт крема:

Пачка сливочного масла (250 гр)

Банка сгущенного молока

Этот торт очень легко готовить. Всего мы будем печь два коржа.

Приступаем к первому:

Отделяем белок и желток четырех яиц. Белки убираем в холодильник.
Сбиваем желтки, добавляя в них по одной столовой ложке сахара одного стакана сахара.

Достаем белки, добавляем в них щепотку лимонной кислоты и взбиваем вилкой.
Потом добавляем белки во взбитые с сахаром желтки, туда же добавляем щепотку ванилина, 0,5 ч. л соды и стакан муки, все это тщательно взбиваем 6-7 минут.
Затем заливаем эту смесь в форму для выпекания, предварительно смазанную маслом и присыпленную мукой. Ставим в духовку на сорок минут при температуре 180 градусов. Готовность как обычно проверяем спичкой.
Первые 20 минут духовку открывать нежелательно, а то тесто может не подняться.
Пока готовится первый корж, приступаем к подготовке второго.

Второй корж готовится аналогично первому, просто, когда мы уже добавляем муку, также надо добавить 3 ст. л. какао-порошка.

Крем:

Масло взбиваем при помощи миксера, потом медленно вливаем туда сгущенку, продолжаем взбивать. Также вместо обычно сгущенки можно сделать крем и с варенкой, тоже очень вкусно.

Пока коржи не остыли, с помощью нитки или ножа каждый корж делим на 2 части. Потом с каждого коржа натираем немного крошек, которыми мы будем украшать торт.

Итого у нас получается 4 коржа. Чередуем коржи по цвету между собой и мажем кремом. Сверку сыпем кудряшки. Ставим в прохладное место на 3-4 часа, чтобы торт пропитался.
Сладкий хлеб братишка !

Похожие вопросы