Рецепты сырников. Кто как готовит. Спасибо за рецепты

Нежные сырники "Малютка"

1. Растираем творог с белками до однородной массы.

2. Добавляем в тесто муку, изюм и хорошо все перемешиваем.

3. Разогреваем на сковороде немного оливкового масла и жарим сырники на небольшом огне до румяной корочки.
Чтобы они хорошо пропеклись внутри, при жарке скороводу нужно накрывать крышкой.

Готовые сырники можно подавать со сметаной, сгущенкой или вареньем.

Творог - 400 г,
Белки - 2 шт. ,
Сахар - 2 ст. л. ,
Мука - 6 ст. л. ,
Изюм - 1 горсть,
Соль - 1/2 ч. л.

Творог (стараюсь брать пожирнее и посуше) 500гр, 1 яйцо, сахар, ванилин тщательно размешать, добавить 3 ст ложки муки с горкой и хорошо вымешать. Ложкой выкладывать порцию творога в муку, формировать сырник и выкладывать на сковородку с маслом, я люблю на топленом масле жарить. Обжарить с двух сторон до золотистой корочки, подавать со сметаной

Готовлю всегда так:
2 пачки творога
1 яйцо
3 ст. л. манки
4 ст. л. сахара
щепотка соли и ванилин по вкусу, я еще иногда корицу добавляю, но это на любителя
Сегодня как раз таки и делала, доча уплетала и нахваливала

Самый простой-2 яйца, 500-600 гр творога, 1 чайн. ложка соли и 7 чайн. л сахара. Если творог жидковат, то добавьте немного манки. Панируйте в подсоленой муке

Смешиваю 200-250 грамм творога с яйцом и делаю на пару)

Сырники из творога на 1 порцию.
1 пачка творога, 1 ст. ложка муки, 1 яйцо, сахар по вкусу.
Творог протереть через сито, добавить 2/3 муки, яйцо, сахар. Массу хорошо перемешивать, придать форму батончика толщиной 5-6 см, нарезать поперек, спанировать в оставшейся муке, придать форму круглых биточков 1,5 см и обжарить с 2-х сторон до золотистого цвета, после чего поставить в разогретую духовку на 5-7 мин.

Творог 500г или творожная масса
3 яйца
100г сахара
100г муки для теста и 50г для обваливания
Соль (по вкусу)
Ванилин (по вкусу)
1. Перемешиваем творог, яйца, сахар, 100г муки, соль и ванилин.
2. Лепим из получившегося теста шарики и слегка приплющиваем ( если хотите сделать на сковороде, если на кастрюле- оставьте шариками) .
3. Наливаем на сковороду или в кастрюлю примерно 5 столовых ложек растительного масла, и кладем туда наши сырники. Они жарятся как блинчики.
4. Когда будете доставать сырники, обязательно положите на тарелку бумажную салфетку, чтобы убрать верхний жир.
Приятного аппетита!