Что можно приготовить из меда?

Медовуху можешь приготовить... При термообработке он теряет свои свойства, его в основном используют в качестве подсластителя или обмазки.

Мясо замариновать в медовом маринаде, добавить к творогу, чай пить с медом, в выпечку добавит. есть замечательный пирог "Укус пчелы"...вкуснота...

Торт, конфеты, напиток, маринад/глазурь для мяса, соус, крем.

Медовый квас

Много чего... можно запечь яблоки с орехами, брусникой и корицей, а при подаче полить эту вкусноту мёдом. Приготовить вкусный КОКТЕЙЛЬ из кефира (ряженки), банана, корицы и мёда. Испечь ПАХЛАВУ - наивкуснейшая восточная сладость )

Чак-чак.

Чак-чак восточная сладость, представляющая собой изделия из теста с мёдом, и популярная у тюркских народов, особенно в Татарстане и Башкортостане (считается национальным татарским и башкирским блюдом).

яйца 3 шт
(тесто)
масло сливочное 30 г. растопить на слабом огне
(тесто)
сахар 3 ст. л.
(тесто)
молоко 0.5 стак. комнатной температуры
(тесто)
соль 2 г
по вкусу (тесто)
мука белая 300 г
(тесто)
мед 3 ст. л.
(карамель)
сахар белый 300 г
(карамель)
растительное масло без запаха 250 г
(фритюр)

Вымесить крутое тесто, положить его отдохнуть минут на 20-30.

Затем тесто опять вымесить с мукой. Раскатать тонко, можно оставить на 10-15 минут, оно подсохнет немного.
Сформировать тоненькие колбаски, и порезать маленькими кусочками.
Обжарить в большом количестве масла.

Готовим сироп. Сахар смешиваем с медом и нагреваем. (Не доводить до кипения!!!, Чуть растопить.)
Залить наше уже приготовленное тесто. И пока не остыло, перемешать аккуратно. Выложить на тарелку. Намочить руки холодной водой, сжать чак-чак и оставить его остывать.

Больше всего люблю орехи, залитые мёдом. Можно фундук, кедровые или грецкие орехи использовать. Лучше их слегка поджарить (подсушить) на сковородке. Потом засыпать в банку и залить мёдом. Такое лакомство очень питательное и полезное!)

Мёд нельзя категорически нагревать, то есть подвергать его термической обработке (микроволновка, печь .тд..), иначе он станет канцерогеном а он вызывает рак. поэтому лучше всего делать из него сырые блюда, например сыроедческие конфеты из сухофруктов с добавлением мёда и без сахара-очень вкусно, ну или просто с чаем и блинами.

Ну, например, можно приготовить торт "Медовик"