хочеться чего нибудь свеже ипеченого. Посоветуйте СВОЙ ЛЮБИМЫЙ домашний торт

https://www.youtube.com/watch?v=_3Z6Vh-27Ho&list=PLJFORpGMfFRhzRQ_sgV7iHE7gdXkflmHQ
делал по этому рецепту, очень понравилось
вот ещё https://www.youtube.com/watch?v=PDLmORVpzWA&list=PLJFORpGMfFRhzRQ_sgV7iHE7gdXkflmHQ&index=3

пеку бисквит. чищенные тёртые яблоки тушу с сахаром, взбиваю сливки+творог+сахар. прослаиваю этими прослойками бисквит, разрезав пополам, верх заливаю растолленным шоколадом

Я своим готовлю "Панчо",бисквитный торт без яиц.
200тгр. муки
2 ст. л. какао
1 ч. л. соды и 9 % уксус
0,5 ч. л. соли
150 гр. сахара
50 гр. тертого шоколада
250 мл. не сладкого растворимого кофе
1 пакетик ванильного сахара
1 ст. л. лимонного сока
5 ст. л. астительного масла.
В миску вылить кофе и растворить сахар и ванильный сахар.
Отдельно смешать муку с какао, солью, содой гашенной в уксусе.
Добавить в миску с кофем и сахаром, перемешать. И добавив растительное масло снова перемешать.
Потом добавить шоколадную крошку, перемешать.
Форму для выпечки бисквита, смазать маслом, присыпать панировкой. Вылить тесто и поставить в духовку на 35 минут при t 180 градусов
Приготовить крем:
250 гр. сахарной пудры
400 мл. сметаны 20 % жирности
250 гр. любого творога (или сыра маскарпоне)
Начинка:
либо вишня (замороженная)
либо 1 банка консервированных ананасов
Готовый бисквит остудить. Разрезать вдоль на 2 части (на 2 коржа). На тарелку положить один корж. Второй корж порезать на небольшие кубики 2х3 см.
Нижний корж смазать кремом. Затем окупая щедро в крем вишню или ананас выложить на корж. Затем окуная в крем кубики нарезанного бисквита вперемешку выкладывать горкой. Чередуя вишню и бисквит. Чем больше крема, тем вкуснее и нежнее будет торт. Как закончится бисквит и вишня, оставшийся крем вылить сверху на торт.
Для украшения торта:
100 гр. (плитка) шоколада растопить на водяной бане и чайной ложкой полить сверху торт. Поставить в холодильник для застывания шоколада и крема (не менее 3-4 часов).

Пицца

Наполеон

КОФЕЙНЫЙ ТОРТИК В МИКРОВОЛНОВКЕ

Для коржа: 85 г очень мягкого сливочного масла, 100 г сахарной пудры, 2 взбитых яйца, 100 г муки, 2 чайные ложечки растворимого кофе, горсть грецких орехов.

Для крема: 1 чайная ложечка растворимого кофе, 1 столовая ложка молока, 30 г очень мягкого сливочного масла, 100 г сахарной пудры.

Приготовление кофейного тортика

В небольшой емкости взобьем мягкое сливочное масло и сахарную пудру, затем в смесь постепенно добавим предварительно взбитые яйца, потом - муку и напоследок - растворимый кофе. Добавим в тесто горсть грецких орехов, и несколько штучек оставим для декора. Переместим тесто в форму или блюдо для выпечки, пригодное для приготовления в микроволновке. Это может быть силиконовая форма или стеклянная чаша. Готовим в микроволновке на приличной мощности около 2-х минут. Затем уменьшаем мощность до средней и запекаем торт еще 2 минуты, до полной его готовности. Достаем и оставляем остыть.

Примемся за приготовление кофейного крема. К растворимому кофе добавляем молоко, сахарную пудру и размягченное сливочное масло. Взбиваем до однородного состояния, распределяем кофейный крем сверху и украшаем ядрышками грецких орехов.

можете сразу удваивать или утраивать все в рецепте, потому что в этой порции на одного-двух человек указано