Какое тесто для пиццы используете???

мука, дрожжи, щепотка соли, сахара, пара ложек масла

Покупное, сдобное слоёное...

люблю мягкое и сладкое и пышное поэтому делаю как на пирожки - сладкое тесто.

По разному. Могу сама сделать, могу готовое купить, даже со слоеным вкусно получается.

На пиццу.
300 гр муки, 1/2 ч л соли, 6 гр сухих дрожжей (половину пакетика, он 11 грамм), 225 мл теплой воды, 2 ст л подсолнечного масла.
Дать подойти в тепле.

2 яйца, 2 ст. ложки сметаны, чуть соли, муки так, чтобы тесто было мягкое и на час- два в пакете в холодильник. Потом смазываю раст. маслом сковороду и руки и тесто разравниваю прямо руками, делаю бортики и выкладываю начинку, сверху сыр и заливка - 2 яйца, 2 ст. ложки майонеза.

Только свое, и дрожжевое, и бездрожжевое.. лично мое мнение и опыт..

предпочитаю готовить сама,

по моему на пиццу идет горячая вода и оливковое масло для эластичности

Я делаю так 50 гр сырых или 1 ст. ложка сухих дрожжей, 1 стакан теплой воды или молока, 1,5 ст. ложки сахара, 1 ч. ложка соли, 3 ст. ложки раст. масла, 3 стакана муки. Если дрожжи сухие то не развожу их, а засыпаю все сразу, вымешиваю тесто, оставляю на расстойку 2 раза поднимется обминаю, и можно делать пирожки, хлеб, пиццу и т. п.

Слоеное дрожжевое))) Получается сочным

Лучше самому и бездрожжевое, а еще лучше на закваске .

Продают заготовки под пиццу тоже неплохие