Какие у вас любимые начинки для пирожков?

Для пирожков есть две мои фирменные.
1. Печень и картофель отвариваем, пропускаем через мясорубку. Отдельно обжариваем лук, смешиваем и получается очень нежная начинка.

2. Фасоль отвариваем (можно взять консервированную для быстроты), разминаем толкушкой и смешиваем с жаренным луком. Консервированную вместе с жидкостью надо довести до кипения.

А для пирогов из дрожжевого теста мои любят такую.
Капусту мелко режем, перетираем с солью, смешиваем с сырым яйцом. Зашипываем очень тщательно, может вытечь.

А напоследок быстрая начинка для готового слоенного теста.
Брынзу размять вилкой, сыр потереть на крупной терке, перемешать, добавить сырое яйцо и мелко резанный зеленый лук.

Приятного аппетита!

с картошкой вкусно но если добавить в нее немного куриной жареной печени или любого фарша+укроп и приправы то начинка будет супер.. моя любимая начинка это мясо+сыр+укроп

С мясом конечно, с картошкой тоже можно.

вымя и черемуха. фиг купишь фиг достанешь

с капустой и яйцом, с зеленым луком и яйцом

С капустой и с рыбой

капуста самая любимая
из сладких морковь с яблоком

Лук с яйцом.

Грибы.

Слойки с ягодами быстрой заморозки -малиной, черникой.

с луком и яйцом
с творогом
с морковью
с ягодами
с яблоками
с сырок
с курагой
с капустой
с щавелем
с ревенем
...

капуста, повидло, мак.

Жареный лук+картошка отваренная и раздавленная + свежий укроп, если есть или другие приправы.

капуста с луком и рыба (можно даже консерву)

сосиска в тесте и котлетка в тесте...

Люблю с капустоц

Зеленый лук+яйцо и еще с капустой

с яблоками